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自古以來,螃蟹被譽為百鮮之尊,而在威海眾多的海鮮中,最受歡迎的就要數遠近聞名的梭子蟹了。
據調查的信息顯示,受前期大風降溫、市場貨源偏緊等因素的影響的,市場本地梭子蟹的價格上漲幅度較大,但市場銷售較為平穩。目前市場本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格為80-90元,比前期上漲13.3%;200克以下本地活的公梭子蟹每公斤價格為60-70元,比前期上漲18.2%;本地200克以上活的母梭子蟹每公斤價格上漲至120-140元,比前期上漲8.3%;200克以下活的母梭子蟹每公斤價格為100元左右,比前期上漲11.1%。預計後期隨著新一輪冷空氣的到來,市場梭子蟹價格有望繼續呈現震蕩上升的行情。
淡水魚方面:目前市場淡水魚價格繼續小幅下挫。其中:市場活鯉魚每公斤價格為13-14元,活花鰱魚價格在15-16元/公斤,活鯽魚價格一般在19-20元,活草魚每公斤價格在13-14元。從今年淡水魚市場的整體行情來看,鯉魚價格是有所回升,草魚價格同比出現下降。其主要原因是前兩年草魚價格持續升高,而鯉魚價格低迷,在總養殖面積不變的情況下,養殖戶轉養草魚增多,造成草魚存塘量較大,導致草魚價格同比回落;二是草魚飼料價格同比回落,增加了草魚飼料投放量;三是草魚産量增幅大於市場需求的增幅,導致供給大於需求,草魚價格出現回落。截止11月底,威海水産品市場草魚價格同比下降9.7%。預計後期市場淡水魚整體價格將以平穩或小幅震蕩走勢為主。