山東青島：白菜大豐收 好吃又熱銷

三農 青島早報 2015年11月24日 10:12 A-A+
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　　即墨萊西平度等白菜主産區下周進入豐收期 今年白菜價格與去年基本持平

　　隨著氣溫慢慢轉冷，大白菜又成了市民餐桌上的主角。記者昨天探訪即墨、平度和萊西等白菜主産區 發現，已經有少量新鮮白菜提前進入市場銷售。下周，大白菜將集中收穫。萊西店埠鎮農業辦公室工作人員介紹，今年白菜豐收，最高畝産達兩萬斤，但受全國種植 面積增大和出口量減小等因素影響，白菜價格與去年基本持平。本地多家韓國泡菜企業，已經開始提前收購進行加工。

　　探訪：白菜地頭價與去年持平

　　“現在已經有少量白菜提前收穫，進入市場銷售，新鮮的白菜便宜又好吃，成了市民餐桌上的主角。”昨天上午，萊西市店埠鎮渭田村菜農張先生介紹説，他今年種了3 畝多白菜，長勢很好，每棵白菜重量基本上都在10斤左右，估計畝産能達到近兩萬斤，前幾天已經有商販預訂下了，不用自己出人工收穫，每畝估價2000多 元。

　　“每斤1毛多，基本和去年的價格差不多吧。”萊西院上鎮的張成形介紹説，因為白菜種植面積不大，所以想早點收完再種一茬冬小麥，這樣就 有了兩份收穫。昨天上午，老張將收穫的1萬多斤白菜拉到了萊西一家韓國泡菜企業，賣了1300多元，儘管菜價不高，但老張心裏還是高興不已。記者注意到， 這幾天，已經有少量的白菜開始收穫，有的直接拉到附近的批發市場銷售，而多數菜農都運到了泡菜企業。平度市南村蔬菜批發市場的徐經理介紹，南村鎮多個村莊 是青島地區種植白菜主産區，根據目前的行情，今年白菜地頭價在每斤0.13元上下，市場零售價在每斤1元，基本與去年持平。

　　調查：下周大白菜進入豐收期

　　“兩畝白菜已經訂出去了，下周要全部收穫完，到時市民就可以吃到既便宜又好吃的大白菜了。”昨天中午，即墨市靈山鎮劉家旺疃村菜農劉旺錄告訴記者，他家的白菜 已經開始收穫了，一週前，青島的客戶來訂菜，看到他家的大白菜長得好，一下子訂走了一半，到下周就全部收穫完了。緊靠即墨和萊西的店埠鎮，是全國蔬菜之 鄉，雖然説大白菜不是這裡的主要品種，但數千畝的大白菜，每年也能收穫不少。儘管今年的白菜價和往年差不多，但這裡還是能隨處看到菜農豐收的喜悅。

　　“白菜一般都是在小雪前後收穫，如果氣溫太低，白菜會凍壞，影響産量和品質。”菜農老張説，他種植白菜已經20多年了，不管價格漲了還是降了都堅持種幾畝。一 個是家裏冬天不愁沒菜吃，二來能多少有點收入。萊西店埠鎮宇隆盛食品公司董事長宋開利介紹，他的公司是專門生産韓國泡菜的，這幾天，已經開始陸續收購本地 白菜了，下週到了收購旺季，每天收購量約在50噸，加上本地還有兩家泡菜企業，每天的收菜量都很大。市農委相關負責人稱，除了供應市場外，本地的韓國泡菜 企業，是消耗白菜的主要渠道。下周，青島10多萬畝大白菜就到了豐收期，到時，市民可吃到便宜的大白菜。

　　進展：出口日韓 遠銷北上廣

　　“我們這些白菜主要打包出口日本和韓國，還有的遠銷到了上海和北京等地。”記者在即墨市劉家莊看到，大片的白菜已經開始收穫，幾名菜農在菜地裏忙碌著打包。一 名菜農介紹，因為他們村種植的白菜有好幾千畝，所以要提前收穫打包，儘管今年菜價低了一些，但算算成本，不賠有賺頭。

　　即墨市移風店鎮政府相 關負責人介紹，往年白菜的種植面積都在上萬畝，這幾年因為市場行情不是很好，種植面積每年都在減少。由於前幾天連續降雨，迎來白菜大豐收，每年都有南方許 多客戶來收購，一般和當地的眾多蔬菜一起，銷往北京、上海和廣州等地，而一些合適製作泡菜的黃心白菜，也有出口到日本和韓國的。

　　相關鏈結 “膠白”下周上市

　　昨天下午，記者從膠州農業局了解到，今年膠州大白菜的種植區域集中在大沽河流域和膠河流域，主要分佈在鋪集鎮、膠萊鎮、裏岔鎮、洋河鎮等地。目前，膠州大白 菜長勢喜人豐收在望，已經在全國30多個大中城市設立“膠州大白菜”銷售商，還遠銷到美國、日本、韓國、歐盟及東南亞等國家和地區。去年，膠州大白菜認證 面積6000畝，可年産膠州大白菜700多萬棵。下周，膠州大白菜到了收穫期，到時市民可品嘗到脆甜的“膠白”了。