江蘇淩家塘市場：雨天菜價上揚 食用菌量多價跌

三農 江蘇淩家塘市場 2015年11月23日 13:08 A-A+
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　　近期全國大部分地區冷空氣來臨，常州地區也是陰雨來襲，受天氣因素影響，近期淩家塘市場蔬菜價格開始抬頭，特別是地産菜價格開始走出低谷，帶動部分客菜價格順勢上揚。

　　近期地産葉菜的産量減幅不大，但陰雨天氣給了菜價上漲一個合理理由，以油菜領頭的大部分葉菜價格上漲明顯。16日地産青菜日上市量232噸，批發平均價每公斤2元，價格較上周同期環比上漲了66.7%。香菜每公斤5元，茼蒿每公斤4元，價格環比漲幅也都在60%左右；其餘像菠菜每公斤4元、藥芹每公斤2元，油麥菜每公斤2元，價格環比漲幅也都超過了30%。

　　氣溫下降後，全國各地露天生長的蔬菜産量開始減少，尤其是果實類蔬菜，都要依賴大棚菜和南方反季蔬菜，價格也是紛紛上揚。17日市場黃瓜每公斤4元、西葫蘆每公斤1.8元、四季豆5元每公斤，價格環比漲幅都在50%以上。

　　秋冬季節，又到了吃火鍋的旺季，也到了食用菌菇等火鍋必點菜品的産銷旺季，當前市場平菇每公斤5元、香菇每公斤10元等日常菌類的日上市量都在10噸以上，量多價穩，而一些精品菇類由於上市量的增加，價格有所回落。像茶樹菇，17日市場批發平均價每公斤12元、草菇每公斤18元，價格較上周環比分別下跌了7.7%、10%。

　　預計，後期市場蔬菜供應將以南方客菜和大棚蔬菜為主，南方菜運輸路途遠，全國需求大，而大棚蔬菜種植成本高，後期市場蔬菜價格將逐漸上調。