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受強冷空氣侵襲影響,近期以來潯城氣溫直線下降,農貿市場蔬菜價格節節攀升,葉菜類、瓜菜類蔬菜更是上漲明顯。
據商務部生活必需品系統監測數據顯示,我市蔬菜農貿市場價格連續兩周上漲。本週農貿市場蔬菜價格指數分別為8.3,較上周上漲2.09%,較上月同期上漲15.38%。其中:監測的30個蔬菜品種,呈22升4降4平走勢,瓜菜類、甘藍類漲幅較為明顯。其中:冬瓜、圓白菜、大蔥等菜品漲幅靠前,價格分別漲至1.8元/斤、2.1元/斤、3.3元/斤,較上周漲幅分別為10.77%、9.33%、8.33%。
市商業管理辦公室市場運行調節科分析認為,此輪蔬菜價格上漲主要原因是市場供應量減少,導致供求失衡。入冬以來,氣溫明顯下降,加之近期我市天氣變冷,本地産蔬菜種植和採摘已經進入尾聲,市場上新鮮蔬菜供應速度開始放緩,導致各種蔬菜上市量明顯不足,致使本地蔬菜價格開始出現持續上揚的態勢。隨著氣溫越來越低,新鮮的應季蔬菜如白蘿蔔、大白菜等廣受歡迎,需求量進一步增大,應季蔬菜價格開始出現止跌上漲的現象。
入冬蔬菜市場交易價格總體表現為漲多跌少,各類蔬菜産量繼續減少,市場交易普遍處於平淡期。從各品種看,價格漲幅較快的品種主要有生菜、白蘿蔔、土豆、西紅柿、生薑、菜花,其價格上漲的主要原因是市場需求效應拉動。
目前,我市蔬菜供應充足,針對菜價上漲的情況,潯城部分超市根據每天客流量和蔬菜批發價,將一些大眾菜以特價的形式進行促銷,保障菜價平穩運行。隨著寒冬的到來,蔬菜市場價格還將會出現上漲。預計12月份市場蔬菜價格會呈現波動調整趨勢,部分蔬菜價格波動幅度可能較大。