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氣溫下降綠葉菜價格遇冷 勿壓貨儘快出售

三農 央廣網 2015年11月06日 06:10 A-A+ 二維碼
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  央廣網北京11月4日消息(記者紀翔)據中國鄉村之聲《三農中國》報道,秋冬交替之際,正是白菜、菠菜、芹菜等葉類菜集中上市的季節。每年到了這時候,一車車的大白菜運出菜地的場面蔚為壯觀。今年又到大白菜上市的時候,今年白菜市場行情如何?

  河南省濮陽市新習鄉東別寨村村民劉崇獻,家裏種了六畝菜園,主要是白菜、茼蒿、油麥菜等葉類菜品種。今年,當地種葉菜的多了起來,蔬菜的價格和種菜的效益都上不去。尤其是白菜,價格更是一路下滑。

  劉崇獻:最近這邊這些葉菜行情不是很好,價格也不是很理想,尤其白菜價格一直下降,現在白菜是兩毛錢一斤,比去年效益減少很多,冬天來了,油麥和茼蒿就那樣吧,還算可以。到明年我還準備種植點白菜,因為這個風險相對小一點,再一個穩産,放的時間也長。

  除了白菜以外,當前市場上主要的葉菜交易品種還有芹菜和菠菜。據山東壽光農産品物流園分析師國明茜介紹,當前正值葉菜的集中上市期,芹菜銷售價格維持在0.4-0.5元/公斤,菠菜銷售價格維持在1.3-1.4元/公斤,總體行情都呈現出平穩下降的態勢。

  國明茜:上周,芹菜、菠菜批發價格分別為0.44元/公斤、1.35元/公斤,較前一週0.47元/公斤、1.89元/公斤環比分別下跌7%、29%,較去年同期0.67元/公斤、1.77元/公斤分別下跌34%、24%。

  當前,市場上銷售的葉類菜主要為地産露天種植品種,生産、運輸成本相對較低。加之種植面積不斷擴大,葉類菜價格下跌也在情理之中。

  國明茜:芹菜、菠菜由於春夏價格走俏,導致秋季種植面積擴大,且今秋無大的自然災害發生,各地豐産豐收,産大於銷。當前正值兩品種的成熟采收季,市場上市量大且集中。由於氣溫相對適宜,各地葉菜供應相對充足,市場購買力不強。

  雖然上周許多綠葉菜價格跌入低谷,但隨著天氣逐漸變冷,本週開始,不少葉菜的價格有上爬的跡象。據江蘇蘇州南環橋市場監測,目前價格開始上揚的品種有大青菜、韭菜、莧菜、金花菜、雞毛菜等,與上周價格環比,平均漲幅在15%,但與十天前相比,價格還是下跌的,平均跌幅是14%。江蘇蘇州南環橋市場分析師儲慧蓉表示,後期價格上漲的趨勢將會持續。

  儲慧蓉:氣溫下降,蔬菜大多轉為大棚生産,成本增加,與此同時,低氣溫影響了蔬菜的生長速度,蔬菜的産量較前期比減少。葉菜在這十天內的行情,從價格上看,是一個從高位逐漸走低,再反彈些許的走向;而從銷量上看,變化不大。按照去年上市行情,預計後期葉菜價格會隨著天氣漸冷有所上漲。

  隨著天氣轉冷,葉菜供應量將陸續減少,種植方式也由露天轉為拱棚種植。雖然價格將逐漸企穩回升,但儲存和運輸的成本也將會相應增加。儲慧蓉建議種植戶,要儘快出手,並開拓多個銷售渠道。

  儲慧蓉:由於葉菜的存放時間不長,建議種植戶在擁有固定的銷售渠道的時候,也應該繼續拓展銷售渠道,防止某一渠道不通暢,造成量上面的積壓;另外種植上品種多樣化,這些都是值得種植戶注意的。

  山東壽光農産品物流園分析師國明茜則建議種植戶,從長遠規劃,調整種植結構,避免盲目跟風,同時,通過種植時間和品種上的差異化,獲取更高的收益。

  國明茜:科學合理安排種植時間,適當提前或延後,避免大規模集中上市。掌握先進的種植技術,科學高效管理,在增加産量的同時降低生産成本。適當購買農業保險,減輕不利損失。建議農戶組成農業合作社,共同承擔銷售風險。通過電子網絡平臺,及時發佈蔬菜供求信息,做到有效推廣。

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