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據杭州市商務委員會(杭州市糧食局)市場監測統計,本週市區生活必需品市場供應情況,與上周相比,國慶節期間豬肉、蔬菜交易量明顯萎縮;本週商品交易價格與上周相比,都較為穩定。
根據對市區豬肉批發市場監測統計,本週市區豬肉日均供應量4790頭,與上期相比減少26.57%,生豬到杭價日均17.47元/公斤,與上周相比上漲0.21%;白肉批發價日均23.09元/公斤,與上周相比上漲0.33%。據對市區農貿市場豬肉零售價格監測統計,條肉31.35元/公斤、夾心肉29.43元/公斤、腿肉29.26元/公斤、全精肉33.56元/公斤,與上周相比分別上漲0.03%、上漲0.24%、下跌0.54%、下跌0.62%。隨著長假結束,市民回杭,預計下周豬肉供應量將會回升,價格穩中有增。