變“害”為寶 養殖螞蚱走上致富路

三農 華龍網 2015年09月23日 15:20 A-A+
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　　眾所週知，螞蚱是農作物的大敵，令不少農戶深惡痛絕。然而，合川區雙槐鎮村民郭義碧一家卻把這一害蟲養殖起來並端上餐桌，年收入達到十余萬元。9月20日上午，筆者去到雙槐鎮新村，一探螞蚱養殖的奧秘。

　　巧動腦筋 抓住商機

　　沿著雙槐鎮農貿市場背後的鄉村公路前行約500米，就可以看見幾個白色的大棚，這些大棚高不到2米，與蔬菜大棚不同，全部是用透氣的紗網建造，出入口處都設有拉鏈，如同一個巨型蚊帳。今年51歲的郭義碧就是這些大棚的主人。

　　談起養螞蚱的初衷，郭義碧回憶説，早在2009年就在電視上看到有人養殖螞蚱發了財，就想自己是不是也可以來飼養。當時村上不少人認為，靠養害蟲發家是異想天開，善於反方向看問題的郭義碧卻敏感地發現了商機：別人都認為不行的冷門行業，也許能夠賺大錢！第二年，她就通過土地扭轉租種了100畝土地，用20畝建起了螞蚱養殖基地。

　　在郭義碧的帶領下，筆者鑽進一個大棚裏，只見大棚內成千上萬隻螞蚱分佈各處，或棲息，或覓食，人一到螞蚱立刻漫天飛舞。養殖大棚的周圍種植了大量的桂花樹和竹黃草，郭義碧解釋説，養殖螞蚱對環境要求很高，一般來説，要保證棚裏的溫度超過25攝氏度，土地也絕地不能被污染。同時，還要在養殖過程中確保周圍的草木不能被污染，更不能打農藥上化肥。大棚周圍的新鮮的竹黃草就是喂養螞蚱的主料，郭義碧笑稱自己養殖的螞蚱絕對是“無公害環保螞蚱”，一般只需30天左右，一粒淺黃色的卵就會長成一隻灰色的螞蚱，油炸之後既能作為下酒菜，也能打碎成為魚飼料，冷凍之後還可銷往重慶主城以及台灣等沿海城市的飯店。

　　科學管理 實現價值

　　那養殖螞蚱到底效益如何？對此，郭義碧告訴筆者，她所養殖的螞蚱與稻田裏的螞蚱是不同的，這種螞蚱是小叔劉雲模從台灣引進的“台灣大蝗”，體型大、肉質好。她介紹説，一個棚基本上能出近200斤螞蚱，按批發價50元每斤算，一個棚就是1萬元的銷售額。她一共3個棚，一次能賣3萬多元。一年中4月至11月都可以養殖，全年可收穫6至7茬，總營業額在20萬左右。再除去土地成本和其他養殖成本，純利潤賺上十萬元問題不大。養殖螞蚱共使用20余畝土地，一畝純産值1萬元左右。

　　“養殖螞蚱整體而言還是要比從單純的種植水稻、玉米要賺錢。”郭義碧對當初的選擇深信不疑。除了利潤可觀外，相比起其他養殖業，螞蚱養殖的管理相對簡便。“螞蚱其實特別好養，只要保證草料充足，螞蚱就能存活和繁殖，就是用草多一些。”郭義碧告訴筆者，由於螞蚱的繁殖能力強，飼養一批後即可循環發展。一般來説，螞蚱養成後，自己就會在地裏産卵。賣了一批螞蚱之後，下一批很快就會自己繁育出來。在日常管理中，只需負責喂養和割草，實在忙不過來就請人幫幫忙。一茬螞蚱長成後，不少飯店搶著要，小叔劉雲模還通過網絡進行銷售，冷凍後送到外地，根本不愁賣。

　　郭義碧介紹説，螞蚱是高蛋白、低脂肪的食物，含有大量人體所需的游離氨基酸、維生素等，飯店常將其油炸或燒烤，很受食客歡迎。此外，螞蚱還可作為中藥，具有止咳平喘、解毒透滲等功效，在治療支氣管哮喘、百日咳等疾病方面有很好的效果。正是因為這些特質，才讓郭義碧堅定了繼續養螞蚱的決心。她表示，現在已經在養殖基地邊上開辦了農家樂，每天都有3-4桌人前來吃油炸螞蚱，明年準備進一步擴大養殖規模，讓自己的養殖螞蚱之路越來越寬廣。