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每年夏秋兩季,海南本地蔬菜自給率較低,通常蔬菜價格會有所上漲。據監測顯示,今年6月受強熱帶風暴“鯨魚”影響,海口蔬菜價格上漲,7月颱風後蔬菜價格有所回落。8月末特別是9月上旬以來,海口葉菜價格上漲幅度較大,平均上漲10%以上。
日前,海口市政府召開緊急會議部署“菜籃子”保供穩價問題。據了解,海口市將從擴大種植面積和提高産量著手,力爭10月底前擴大種植葉菜1500畝,保證本地葉菜供應。繼續推進“菜籃子”流通領域改革,優化流通環節,增加“菜籃子”蔬菜網點和日銷售數量,使便宜的“菜籃子”蔬菜進入更多的超市、農貿市場和社區。成立“菜籃子”聯合工作組,對生産和流通環節進行為期一個月的評估,檢查“菜籃子”相關政策的成效。適時啟動政府平價菜銷售,緩解菜價上漲對困難群眾基本生活的影響。
氣候因素是價格上漲主因:高溫潮濕本地葉菜供應不足 持續陰雨外地菜量減質量降
今年以來,海口市委、市政府對“菜籃子”工程建設高度重視,建立“菜籃子”聯席會議制度,出臺了《海口市加強“菜籃子”工程建設工作意見》等系列扶持政策,投入了大量的人力物力財力,取得了較大的成績。但近期海口葉菜價格較大幅度上漲,平均上漲10%以上。
據了解,目前市場蔬菜價格較高的菠菜、小白菜、青菜,零售價格最高為每500克(下同)9元、6.5元、6.5元,漲幅最高的是本地小白菜、青菜,漲幅均為37.5%。9月10日與9月2日比,監測的18種蔬菜15升3平,平均零售價格3.76元,比9月2日上漲14.29%,與去年同期3.54元比上漲6.21%。葉菜價格上漲的有:青菜5.5元漲37.5%,小白菜5.5元漲37.5%,上海青4元漲21.43%,生菜4.5元漲12.5%,地瓜葉2.75元漲10%,空心菜3元漲9.09%,菠菜7元漲7.69%。其中,韭菜3.75元漲36.36%,圓白菜2.75元漲22.22%,青椒4.25元漲21.43%。9月10日,海口市場蔬菜價格整體水平低於三亞市6%。
據市場了解,目前海口市菠菜大多數來自昆明。經對海口市長流鎮蔬菜生産基地了解,本地菠菜種植最快也得10月份後,目前長流鎮生産基地菜農基本沒有種植菠菜,市場蔬菜攤位反映也沒有本地菠菜銷售。經對南北蔬菜批發市場了解,前幾日海口市菠菜批發價格為每斤(下同)5元,今天批發價為6元,但産地昆明王旗營蔬菜批發市場菠菜批發價為3.5元,通海縣蔬菜批發市場菠菜批發價4~6元。
綜合海口市物價部門和商務部門的分析,近期海口蔬菜價格上漲受省內、省外等多重因素影響,氣候因素是價格上漲主因。
一是本地遇到蔬菜生産淡季期,過去一個半月日照強高溫多雨。今年入夏以來,根據氣象部門統計,截至2015年8月25日,海口市35攝氏度以上的高溫天氣有57天,高於去年同期的37天,給蔬菜種植特別是葉菜種植帶來困難。二是全國範圍內多日大面積降雨,山東、河北、廣西等蔬菜主産區的蔬菜受損,傳統根菜、莖菜和瓜菜供應不足價格上漲。三是産量最大的昆明蔬菜基地過去一個半月天氣大多為雨天,蔬菜長勢收成不好,當地葉菜批發價格持續走高。四是由於島外蔬菜價格上漲,影響到批發銷售行情,海口南北蔬菜批發市場一級批發商減少了採購量,八月份九月初,每日進場蔬菜數量較去年同期減少了200噸,供應不足,引起農貿市場零售價格不斷走高。
根據以往規律,夏秋兩季海南本地蔬菜通常會有所上漲,如遇颱風等災害天氣外進渠道受阻,蔬菜價格將明顯上漲。從短期來看,雖然我省未有颱風預報,但未來10天雲南多個地區仍維持降雨,廣西降雨將有所減少,蔬菜供給將維持偏緊態勢,加上臨近中秋、國慶,來海南的遊客將逐步增加,蔬菜消費呈上升態勢,供需矛盾進一步加劇,我省蔬菜價格或將維持高位震蕩態勢。
確保“菜籃子”保供穩價:力爭10月底擴種葉菜1500畝 流通優化建設工程增保供能力
為進一步提升市場自給率,今年來海口市政府連續出臺了《2015年蔬菜大棚建設實施方案》《海口市夏秋季露地種植葉菜補貼實施方案》《海口市扶持常年蔬菜基地土地承包經營權流轉指導意見》和《海口市蔬菜種植貸款貼息實施方案》《2015年海口市畜禽生産發展方案》等方案和優惠政策,不斷增強“菜籃子”産品生産能力。加快推進拋荒菜地集中流轉,落實露地葉菜種植補貼,大力發展蔬菜大棚生産,增強應對高溫暴雨天氣的生産能力。根據8月15日統計,全市連片30畝以上蔬菜種植面積1.73萬畝,比去年同期增加0.2萬畝,其中葉菜種植面積1.16萬畝,比去年同期增加和0.31萬畝。這些蔬菜在本月陸續收穫供應市場。預計葉菜畝産0.6噸,豆類、瓜類等其他蔬菜畝産1.2噸,總産量13800噸,平均日上市供應量460噸,自給率50%左右。
針對近期葉菜價格呈現上揚態勢,海口農業部門將從擴大種植面積和提高産量著手,進一步擴大蔬菜市場供應量。全面落實種植葉菜補貼和扶持蔬菜大棚建設等優惠政策,進一步調動菜農種菜積極性,力爭10月底前擴大種植葉菜1500畝。針對近期高溫多雨,以及其引發的病蟲害對蔬菜生産的影響,組織農業技術專家深入田間地頭,開展種菜技術培訓和指導,切實提高科學種菜技術水平。
進入下半年,海口市制定實施了《海口市“菜籃子”流通優化建設工程工作方案》《海口市“菜籃子”流通優化建設工程細化實施方案(試行)》等政策措施,出招對傳統落後的、環節多效率低損耗高的蔬菜流通領域進行改革,增強全市“菜籃子”蔬菜的供應能力,且使“菜籃子”蔬菜品種價格控制在目標價格的合理漲幅內,可基本滿足市民對肉蛋菜等農産品日益增長的新鮮、便宜、安全、便捷、多樣的消費需求的目標。
據海口市商務局負責人介紹,目前已簽訂《海口市“菜籃子”流通優化建設工程項目協議書》的運營銷售“菜籃子”蔬菜的企業有26家。其中農貿市場10家、“菜籃子”蔬菜銷售攤位53個;超市9家,22個門店;便民流動銷售點經營企業1家;電子商務企業4家;社區銷售點經營企業2家。配送環節有4家蔬菜配送企業簽約。
自今年8月中旬,海口市“菜籃子”流通優化系統開始配送銷售指定的16個品種便宜蔬菜以來,目前已在白龍、白水塘、新港、匯鑫等4家農貿市場開始20個“菜籃子”蔬菜銷售攤位,實現16個品種的蔬菜日均配送量、銷售量達到5噸。在8月底9月初我市菜價波動較大情況下,這4個農貿市場“菜籃子”蔬菜銷售攤位蔬菜價格一直維持在5元以下。超市方面,旺佳旺超市16個門店實施配送並設置“菜籃子”銷售專區,實現日均配送量、銷售量約4噸。9月份,大潤發、家樂福等大型超市也將參與“菜籃子”流通優化體系。目前,參與“菜籃子”社區銷售的企業在金域灣畔、紫荊花園、亞洲豪苑和綠島家園等共25個設置銷售點,日銷售便宜蔬菜2000多斤。
隨著“菜籃子”銷售末端的增加,配送企業不斷提升凈菜配送量,擴寬産地市場的貨源調運渠道,進一步降低成本形成規模效應,保障便宜的“菜籃子”蔬菜供應。
計劃9月底,海口設置“菜籃子”蔬菜銷售攤位並實現“菜籃子”蔬菜凈菜配送的農貿市場新增12家,達16家,預計日均“菜籃子”蔬菜配送量、銷售量將超過15噸。大型超市加大力度推進“菜籃子”專區設置,爭取設立社區銷售點銷售“菜籃子”蔬菜網點50個,擴大和暢通“菜籃子”産品流通渠道,每日有總計超過25噸的便宜蔬菜源源不斷地供應給市民,穩定市場菜價。