豬肉價格連續四月上漲

三農 央廣網 2015年09月02日 08:29 A-A+
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　　央廣網北京8月31日消息（記者許偉）據中國鄉村之聲《三農中國》報道，數據顯示，截至目前，豬肉價格已經連續四個月上漲。7月底，豬肉的市場批發均價約每公斤24元，比3月初上漲三成。臨近9月，由於學校開學、中秋國慶臨近等季節性因素影響，穩定了兩周的豬肉價格有望再次冒出增長勢頭。不過業內人士提醒，面對“雙節”提振，養殖戶還得保持頭腦清醒。

　　在重慶合川蟠龍市場，前來買菜的市民絡繹不絕，部分市民圍在肉攤前挑選著新鮮的豬肉。説起現在的豬價，市民們回答就四個字：一漲再漲。眼看9月份開學在即，豬肉價格相比前兩個月又高了不少。

　　市民：原來胛子肉買12塊。

　　記者：現在買成好多？

　　市民：現在15塊。

　　周先福是合川區大石街道高川村的生豬養殖專業戶，目前有圈舍2000多平方米，按照設計要求，可以年出欄生豬2000頭，但今年最多只能出欄1200多頭，而且很多豬舍都空著。周先福説，今年生豬價格上漲，除了融資難、資金利息高、人工水電和藥物等價格成本增高外，母豬存欄量的減少也是一個重要原因。

　　周先福：我去前年母豬的存欄量是一百三十多頭左右，商品豬是八百多頭至九百頭左右，今年到現在商品豬只有五百多頭，母豬減少到七十多頭接近八十頭的樣子。

　　合川區不是能繁母豬存欄量降低的個例，全國範圍都出現了這種情況。而且，這種情況在全國生豬主産區的東三省尤為突出。所以，這也導致出現了一系列連鎖反應：能繁母豬存欄量減少，商品豬存欄量下降，出現市場供小于求的現狀，進而出現生豬銷售價格上漲。中國生豬預警網分析師馮永輝指出，由於過去兩年，生豬養殖戶受損嚴重，能繁母豬存欄量要恢復到以前水平尚需時間。

　　馮永輝：現在來看，從3月份上漲到現在，價格大幅上漲對補欄拉動並不是特別明顯，其實拐點已經出現，母豬補欄增加，仔豬大量上漲，這就導致母豬淘汰停止，但總比種豬賣不出去好很多。母豬補欄持續一段時間了，有條件的話，主要看資金鏈情況。主要是很多養豬場沒有實力補欄了，要過段時間，能賺到錢了才能慢慢補欄。

　　今年豬價上漲開始於春節，二季度後步伐加快，生豬養殖從6月份開始盈利。據農業部監測，截至7月份的第四週，全國480個集貿市場活豬價格每公斤17.05元，連續上漲18周。

　　馬上就要進入九月，接連而來的還有國慶、中秋、元旦、春節等節日，近來，行業內有很多人都在説：節假日快到了，學生也要開學，消費一定能拉動豬價大漲，面對大家的期望，豬市行情真會如此嗎？中國生豬預警網分析師馮永輝指出，生豬價格維持在9塊到9塊5，在春節前會是常態。

　　馮永輝：一個是供給因素來看，去年長時間的虧損，過剩産能淘汰掉了，供給是緊張的態勢。但是想漲上去，宏觀經濟並不好，一個月前就破9了，均價9塊2，波動區間就在這個。

　　豬肉價格要破“10”，在馮永輝看來可能性不大，他認為目前的經濟形勢並不支持豬肉價格大漲。針對豬肉價格未來可能進一步上漲的情況，馮永輝並不建議養殖戶大量補欄，應該根據資金鏈具體情況，適量補欄。

　　馮永輝：現在30斤仔豬將近800塊錢了，要是補欄仔豬的話，出欄的成本在8塊錢一斤。出欄在春節前後出，那個時候可能在9塊錢到9塊5之間，風險小，但是賺錢空間並不是太大，一頭也就200到300的空間，補欄1000頭，算下來就是80萬現金。要拿出這麼多現金，育肥需要的飼料也多，育肥豬對資金鏈要求特別高，補欄母豬賠錢可能性不存在。