牛産品價格“雙倒挂”明顯

三農 新華社 2015年08月25日 14:44 A-A+
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　　第十屆中國牛業發展大會12日到13日在寧夏固原市舉辦，與會的專家和從業者對我國牛産業發展現狀進行了總結。

　　中國畜牧業協會牛業分會執行會長許尚忠説，2014年我國牛肉産量689萬噸，比2013年增長2.4%。牛肉價格經過2013年的持續上漲後，2014年趨於平穩，維持在每千克63元左右。國內牛肉消費量持續上升，需求旺盛。

　　但與此同時，我國肉牛業卻出現價格“雙倒挂”現象。一方面，商品活牛價格倒挂，犢牛購進單價超出育肥牛出欄價格5元~6元。另一方面，進口牛肉價格倒挂，2014年我國進口牛肉平均價格為每千克26.5元，但國內平均價格為每千克63元，是進口價格的2.4倍。

　　許尚忠説：“我國肉牛養殖成本遠高於國外，肉牛單産水平長期處於世界平均水平之下，‘高投低産’決定了國內牛肉價格高於進口價格。”

　　6月，我國與澳大利亞簽署了自由貿易協定，規定在今後9年內對澳大利亞進口牛肉關稅逐步降為零，此舉對我國肉牛産業將形成不小衝擊。

　　中國農業大學動物科技學院教授孟慶翔認為，中澳自由貿易協定對國內肉牛産業造成一定影響，但長期來看，這也是一個機遇，倒逼國內牛産業儘快轉型升級，提升國際競爭力。

　　專家認為，我國應加快推廣適度規模的肉牛養殖模式，一方面提高産業化水平，由養殖向屠宰、加工和銷售環節延伸，打造完整産業鏈；另一方面建立科學養殖體系，利用大數據完善養殖業預警分析系統。