進口豬肉粉墨登場 對我國養豬市場有何影響

三農 央廣網 2015年08月25日 13:23 A-A+
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　　編者按：近期豬肉價格飆漲，其走勢再次成為市場關注的焦點。我國是養豬大國，進口量只有1%左右，但是目前國內糧價帶動豬肉價格上漲的背景下，豬肉價格大漲，刺激國外豬肉開始進口。國外豬肉的到來，對我國養豬行業産生那些影響？今天咱們就請中國鄉村之聲特約評論員王竹來聊聊未來國內外肉市聯動對肉價的影響。

　　王竹：從全球格局來看，我國佔據豬肉生産和消費的半壁江山，均在50%左右，美國為世界上最大的豬肉出口國。以2014年數據來看，我國豬肉進口量為56.2萬噸，佔據國內豬肉産量1%左右，其中從美國進口豬肉佔全國進口量20%左右，美國為我國第一大豬肉進口來源國。

　　2011—2014年間，進口豬肉比例佔我國豬肉産量維持在0.8%—1.5%之間，暫未對國內豬肉價格産生明顯影響。但市場預計，我國作為豬肉消費大國，由於今年國內豬肉價格的飆漲，國內外豬肉價差進一步擴大，豬肉的進口量有望進一步提升，對國際市場的影響力或趨強。

　　作為豬肉消費大國，我國的豬肉産量及進口量影響著國際市場，其中我國豬肉進口政策對於美國豬肉市場影響明顯。

　　2014年我國實施瘦肉精使用禁令，一度導致CME豬肉期貨跌停。由於美國生豬養殖中會使用部分類型的瘦肉精，我國宣佈完全禁止使用瘦肉精，使得美國僅有少數的豬肉加工廠具備對我國出口豬肉的資質，大幅限制了美國豬肉通過正規途徑進入到國內市場，一定程度上促使CME豬肉期貨在2014年下半年大幅下挫，價格腰斬。

　　根據海關數據，2015年5月美國對中國市場的豬肉出口量為13.05萬噸，同比下降21%，相比之下，我國從歐盟等國家進口量不降反升。但未來美國如果針對我國市場做出相應改變，不再使用瘦肉精，屆時其低成本的豬肉可能會大量涌入我國。

　　近幾年國內為了確保農民利潤，不斷提高糧食收購價格，最終造成國內飼料原料成本快速上升，加上人口紅利快速消失，中國生豬養殖平均成本飆升至6.3-6.8元/斤。而美國生豬養殖成本僅為4.0-4.2元/斤。巨大的成本差價，使進口豬肉出現不斷增加的趨勢。由於我國原料成本較高，養殖水平偏低直接決定了我國生豬養殖成本在國際競爭中處於劣勢。

　　而未來，隨著國內市場逐步開放，預計國內外豬肉市場的聯動性有望提升。屆時，進口外國豬肉一方面將成為衝擊國內高價肉的有效手段，另一方面將改變中國養豬業粗放的養殖方式，促進我國生豬養殖業的轉型升級。