新疆烏魯木齊市麵粉價格小幅上漲

三農 新疆都市報 2015年08月11日 11:00 A-A+
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　　“20天前買的一袋25公斤包裝的麵粉才91元，現在要93元。”8月10日，家住烏魯木齊市老滿城街的竹奶奶對記者説。

　　“麵粉價格確實漲了，批發價平均每公斤也漲了8分錢。”老滿城街附近開小型超市的老闆崔紅建説。

　　記者從烏魯木齊市商務局（糧食局）了解到，自7月22日起，特一粉（麵粉）批發價格普遍小幅上調。“批發市場25公斤包裝的特一粉，每袋平均上漲了2元，平均每公斤上漲0.08元。”烏魯木齊市商務局（糧食局）相關負責人表示，根據烏魯木齊市生活必需品監測系統顯示，8月烏魯木齊市麵粉零售均價為每公斤3.59元，較上周環比增長0.84%。

　　烏魯木齊市商務局（糧食局）相關負責人解釋，此次麵粉價格小幅上漲的主要原因在於小麥加工過程的副産品——麩皮價格的下降。“每加工1噸小麥，産生的副産品麩皮為200公斤左右。在小麥價格逐年微漲而麵粉價格持續平穩的情況下，加工企業主要盈利依靠銷售麩皮取得。今年初，麩皮的價格從每公斤1.8元—1.9元逐步下跌，6月份，麩皮價格下跌至每公斤1.4元—1.5元，降幅達到22%。”該負責人説。 據了解，今年年初開始，內地麩皮大量進入新疆市場，其價格相對便宜，這對烏魯木齊市麵粉加工企業形成衝擊，而麩皮又不宜長期儲存，致使烏魯木齊市飼料市場麩皮價格大幅下降。麵粉加工企業為扭轉上半年虧損狀況，普遍上調麵粉出廠價格。

　　記者了解到，由於麩皮的價格下降，飼料市場整體價格近期會保持低位，養殖業成本降低，會在一定時期內影響肉、蛋、禽類副食品的價格下跌。而隨著麵粉批發市場普遍漲價，烏魯木齊市零售市場的麵粉會在8月底出現普遍漲價，但漲幅不大。