吉林大米的尷尬：品質好名氣小

三農 中國農業新聞網-農民日報 2015年08月03日 09:07 A-A+
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　　“品質好、名氣小”，吉林大米“江湖地位”的尷尬正是多年來品牌建設缺失的反映。2014年，可以稱為吉林大米的品牌建設元年。吉林以推進吉林大米品牌建設為主線，全面實施“健康米”工程，吉林大米的品牌影響力和知名度得到顯著提升，産品附加值和産業整體效益明顯提高。

　　900多個品牌“混戰”，這就是此前吉林大米市場的真實寫照。吉林大米堪稱“天賦異稟”，但品牌分散影響力小，企業實力弱、規模小。

　　吉林大米要想“走出去”唯有品牌整合之道。放眼吉林全境，吉林大米不僅品質優異，而且各具特色。去年初，吉林從培育地理標誌大米品牌入手，圍繞東部火山岩、西部弱鹼土、中部松花江流域地域特點，指導各地通過地理標誌品牌整合企業自有品牌。目前，吉林已有地理標誌大米品牌15個，其中，大米地理標誌保護産品6個、大米地理標誌證明商標9個，在全國首屈一指。

　　整合之道更在於市場。永吉、舒蘭、延邊等地通過建立大米地方質量標準和地理標誌使用管理辦法，對區域內40多家大米加工企業的品牌進行了整合，當地的水稻種植資源、加工資源以及大米的銷售資源進一步集中，地理標誌品牌的凝聚力和影響力逐步增強。松糧集團、東福米業、國信米業、禾豐米業、宇峰米業等一批企業，成為當地大米品牌建設“領頭羊”。省糧食局科技産業處處長張長城認為，通過地域品牌來整合企業品牌，要靠市場的手段而不是靠行政的手段，讓企業之間通過實力的打拼，最後形成一個最好的品牌。

　　“好吃大米在吉林”，這是吉林大米去年“走出去”到外地推介時統一的宣傳語。好吃的吉林大米“走出去”的路線有兩條，一條在陸上，一條在網上。品牌整合初見成效，如何實現讓世人熟知？考驗的是宣傳推介的功力。

　　“報紙有字、廣播有聲、電視有影、路場有牌、網絡有名。”2014年，吉林大米的宣傳推介在全國驟然發力。不僅僅做廣告，還要走出去上門推介。與陸上的“行走”同步，吉林大米網上的“行走”更是令人眼前一亮。通過參與淘寶“挑食吉林鮮米”等活動，吉林大米由過去名不見經傳，一躍升至淘寶大米網頁首頁，吉林大米“營養、好吃、更安全”的整體形象得到充分展示，品牌影響得到快速提升。

　　吉林大米“走出去”的每一個足印，都讓省糧食局局長韓福春倍感驕傲。“吉林普通大米平均售價由去年每斤2.7元提高到現在的每斤3元，中高端大米均價提高到3元以上。”吉林以有機、綠色為主的中高端大米銷量由2013年的42萬噸增加到2014年的48.5萬噸，同比增加15.5％。

　　“吉林大米那是相當有故事可講。”每每提到大米的文化營銷，吉林市東福米業副總經理楊靖總是能娓娓道來。吉林大米的品牌營銷正在步入“深層次”。吉林大米開始在消費者心目中留下了厚重的文化烙印。

　　“營養、好吃、更安全”，這是吉林大米的整體形象，也應該是吉林大米文化的主要內涵。吉林實施的“健康米”工程，從耕地檢測、種子選育、投入品監控到加工、銷售的全過程、全産業鏈進行管控。今年吉林又被納入全國第二批糧食質量追溯體系試點。眼下，省內多個控水控肥控藥的水稻種植試點正陸續進入插秧階段。

　　規模化種植、標準化生産、産業化經營、品牌化銷售，吉林大米的“行走”之路還很長。