專家：釀酒葡萄的行情不會一直走低

三農 央廣網 2015年07月17日 08:40 A-A+
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　　央廣網北京7月16日消息 據中國鄉村之聲《三農中國》報道，再過一段時間，就到了釀酒葡萄豐收的時節。前一段時間中澳自貿協定的簽署會不會對今年的國內的葡萄酒價格造成影響，一畝田市場分析師薄洋給大家説説今年的葡萄酒以及釀酒葡萄的行情。

　　薄洋：炎夏已至，各種各樣的葡萄陸續進入水果市場。葡萄，美味可口、營養豐富，無論是鮮食葡萄、葡萄酒、葡萄汁，還是葡萄幹都深入消費者的喜愛。葡萄歷史悠久，據統計，在西方的《聖經》中至少提到葡萄及葡萄酒521次，在我國，也有在葡萄架下牛郎織女的愛情傳説和“葡萄美酒夜光杯”的醉人詩句。葡萄，不僅僅是一種水果，更帶出一種文化與風情。

　　在世界範圍內，大部分葡萄用來釀酒，而在我國更多的是鮮食葡萄。

　　而今年我國水果市場集體跳水，西瓜、荔枝、芒果價格都一路下滑，剛剛上市的葡萄也難以不受波及。

　　馬上又到了釀酒葡萄大量上市的時候，我國政府自2012年開始推動反貪倡廉政策，葡萄酒行業一時低迷，到2014年稍有回升，進口葡萄酒總量達到3.83億升，同比上漲1.59%，而國産葡萄酒卻受到衝擊，據一畝田農業網監測，2014年，我國四川、福建、寧夏等地都出現了釀酒葡萄滯銷的現象。澳洲是我國第二大葡萄酒進口國，中澳自貿協定的簽署必會增加澳大利亞葡萄酒進口。

　　儘管這幾年國産葡萄酒産量縮減，但中國仍是全球增長最快的葡萄酒消耗國，中産階級消費觀念轉變，刺激葡萄酒消費增長。而同時，國人對進口葡萄酒的認可程度越來越高，進口葡萄酒的比重將不斷加大，遠期來看，國産葡萄酒的份額也會不斷增加，釀酒葡萄的行情不會一直走低。

　　我國幅員遼闊，大部分地區都有葡萄種植，不同的地貌地質、環境條件孕育出了地方獨特的葡萄風味。新疆吐魯番産區夏季氣溫高達45℃、空氣乾燥，無核白等制幹葡萄是主栽品種，葡萄幹産業發展的紅紅火火 ，近年隨著葡萄酒廠的入駐，釀酒葡萄的種植也漸漸增加，吐魯番産區的葡萄糖度較高，適於釀製具有西域特色的高檔甜型葡萄酒。而在氣候最寒冷的通化葡萄産區，也種植抗寒性強的山葡萄用於釀酒。我國釀酒葡萄種植面積最大還是在環渤海灣葡萄栽培區，佔到全國三分之二 ，産區內有多家葡萄酒廠，1892年，山東煙臺創建了我國第一家葡萄酒廠——張裕葡萄釀酒公司。