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商務部商務預報技術支持單位、中國國際電子商務中心內貿信息中心分析師張倩15日表示,受南方降水偏多等天氣因素影響,上周(7月6日—12日)全國36個大中城市18種蔬菜批發均價比前一週上漲2.3%,結束了自6月中旬以來的持續下跌態勢。預計後期蔬菜價格總體將呈現波動態勢,且不排除局部地區部分蔬菜品種價格在個別時段出現大幅上漲的情況。
商務預報是商務部“城鄉市場監測信息服務體系”的發佈平臺,通過對全國3萬餘家企業直報數據的加工與分析,全面反映國內商品流通狀況和經濟動態。
張倩分析,蔬菜價格止跌回升的原因,一是降雨使南方部分地區蔬菜生産受損。入夏以來,厄爾尼諾現象持續增強,長江中下游地區連續遭遇多輪強降雨。近日超強颱風“燦鴻”登陸南方部分省區市,多地農田被淹,蔬菜生長遭到破壞。二是北方部分蔬菜品種進入生産淡季。近期北方部分地産設施菜逐漸進入拔園休棚期,同時高溫悶熱天氣導致病蟲害頻發,産量持續下降;三是夏季蔬菜流通成本上升。蔬菜屬於易腐品,炎熱潮濕天氣不利於蔬菜存儲,對運輸時間和條件的要求相對更高,流通成本增加。
另據商務預報監測,上周肉類價格有漲有跌,其中豬肉價格上漲3.4%,牛肉價格上漲0.1%,羊肉價格下降0.9%。水産品平均價格上漲0.2%,其中鯽魚、鰱魚、大黃魚價格分別上漲1%、0.5%和0.1%。禽蛋價格小幅回落,其中雞蛋、白條雞價格分別下降0.4%和0.1%。