雲南高原特色蔬菜：多渠道拓展市場

三農 農民日報 2015年07月14日 08:53 A-A+
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　　本報記者左旭東

　　近日，記者在雲南各地，處處都可以看到成方連片開著花的馬鈴薯大田，長勢良好的甘藍、青筍、西藍花、西紅柿、菜豆等高原特色蔬菜紛紛大規模上市。據雲南省商務廳對昆明、玉溪、楚雄、大理等州（市）主要蔬菜批發市場監測數據顯示，截至7月1日，雲南省蔬菜平均批發價格為2.80元/千克，環比上漲0.02%，同比上漲0.03%。

　　雲南蔬菜品種豐富，綠色生態口感好，已經成為全國重要的南菜北運基地、西菜東調基地以及全國重要的冬春蔬菜、夏秋補淡和外銷蔬菜基地。雲南省農業廳副廳長王平華介紹，目前，雲南省全年蔬菜種植面積達1400多萬畝，産量2100多萬噸，農業總産值420多億元，種植面積居全國第十位，産量居全國第十五位。

　　雲南地理位置獨特、氣候優勢突出，是天然的日光溫室，一年四季都適宜蔬菜生長。2011年，商務部、財政部將雲南列入“南菜北運”農産品現代流通綜合試點省份，雲南省委、省政府把建立和完善蔬菜流通體系作為發展“綠色經濟”、解決“三農”問題的重要途徑。同時，雲南不斷加大蔬菜産品市場建設力度，培育壯大了一批專業性蔬菜批發市場，昆明呈貢龍城農産品批發市場、玉溪通海金山蔬菜批發市場等全國農産品定點批發市場，交易的蔬菜量佔到全省交易量的一半以上。雲南多次舉辦全國性的交易會、展銷會，“線上線下”合力共推蔬菜産品“走出去”成效明顯。

　　目前，雲南蔬菜主要銷往全國36個大中城市，出口40多個國家和地區，外銷量1350萬噸，其中出口量67.8萬噸，出口創匯8.25億美元，已連續5年居全省出口創匯農産品首位。其中，香港是雲南省蔬菜出口的最重要市場之一，雲南蔬菜在香港市場佔到40%的份額。蔬菜已成為雲南省第一大出口的農産品，出口品種超過60個，主要是西藍花、卷心菜、馬鈴薯、松茸、西紅柿、菜花和豌豆等。

　　雲南蔬菜産業呈現出産業聚集度較高、龍頭企業帶動能力強的發展局面。全省蔬菜生産加工企業達400余家，其中省級以上龍頭企業128家。全省從事蔬菜種植的農民達360多萬人，40多萬人從事蔬菜加工，蔬菜流通環節就業10多萬人，帶動交通運輸、冷鏈、包裝等多個産業發展。

　　多年來，雲南蔬菜農殘檢測合格率一直保持全國前列，“雲菜”已經成為健康、綠色、生態的代名詞。全省共有28種蔬菜評為雲南名牌農産品，“晨農”、“桃源”兩個商標被評選為中國馳名商標，12個蔬菜産區獲得“全國一村一品示範村鎮”稱號。同時還涌現出“丘北辣椒”、“元謀番茄”、“建水洋蔥”、“洱源大蒜”等深受消費者喜愛的蔬菜區域品牌。

　　下一步，雲南將全面推進基地規模化、生産標準化、産品品牌化、市場多元化，不斷強化市場營銷體系、質量監管體系、技術服務體系建設，全面提升産業發展水平和競爭力。到2020年，力爭全省蔬菜種植面積達到1800萬畝、産量4000萬噸、綜合産值1000億元，把雲南打造成面向全國，輻射南亞、東南亞的蔬菜生産、加工、交易中心。