海南香蕉提早上市 勞力缺乏存滯銷隱憂

三農 央廣網 2015年06月16日 08:40 A-A+
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　　央廣網北京6月14日消息（記者劉璐）據中國鄉村之聲《三農中國》報道，厄爾尼諾現象不僅給南方地區的夏種帶來影響，也給香蕉收穫製造了難題。眼下，正是廣西、海南等地區夏季水果的大量上市期。受天氣和市場的雙重影響，近期香蕉地頭成交價每斤僅1元左右。更為嚴重的是，因為天氣炎熱，挑蕉工、包裝工等勞動力缺乏，香蕉存在滯銷、爛在田裏的隱憂。端午節臨近，香蕉市場能否借此一搏？

　　符軍福：今年我們這邊太旱了，沒有水，現在香蕉受影響，豐收後都倒下來了，導致香蕉有損失。

　　昨天下午，海南十月田鎮的蕉農符軍福告訴記者，他今年種的1200畝香蕉已經集中挂果成熟，13萬株香蕉每株約有40至50斤的果，看著是個讓人喜悅的豐收年。但沒想到招不到挑蕉工、包裝工等工人，往年的經銷商也沒見來影，眼看香蕉就要熟爛了，急得她像熱鍋上的螞蟻。

　　符軍福：再説我們海南天氣又熱，同期水果上市的又多。倒下以後你不賣，就壓我們農民手裏了，我們農戶沒辦法，要賣也是幾毛錢。

　　受厄爾尼諾現象的影響，今年海南氣溫較高，香蕉普遍早熟，産量比往年同期增加，但是收購價有較大幅度下降。海南大田鎮的香蕉收購商文紫玉告訴記者，近段時間，香蕉的市場需求並不樂觀。因為天氣炎熱，香蕉不易儲存，香蕉容易損壞，這段時間，他們的香蕉存貨量並不多，且收購價格偏低。

　　文紫玉：我是幫老闆採貨的。現在外地的香蕉只能是1塊1，我們這個地區，天氣乾旱，香蕉一般種植兩季的，現在第二季的蕉一般都受損了，表皮、個頭都比較醜，價格就很低。

　　慘澹行情，讓蕉農們欲哭無淚；但是在終端消費市場上，香蕉的價格依舊堅挺。記者在北京新發地農産品批發市場了解到，從廣西、廣東和海南等産地採購的香蕉，均價為2.75元/斤，為收購價的2—3倍。

　　經銷商傅兵：現在一天出貨量能有4000斤吧，以前好的時候兩萬三萬的都有。賣相好的香蕉有2塊、2塊8的,外觀差的1塊的也有，還有更便宜的。去年10月份的價格時候價格高，5塊多錢一斤批發，現在利潤也不高。供應量還行，比較多。

　　為什麼香蕉會出現“地頭低價無人買，市場高價搶著賣”這樣冰火兩重天的景象呢？安徽百大周谷堆批發市場分析師李濤分析，是因為市場上只有兩成的貨車正常運輸，中間價都花在了運費上。

　　李濤：香蕉算不上一個特別主打的品種，這幾年水果品種也比較多；另外一個方面，我們距海南也比較遠，長途的費用比較高。我們曾經有過一個相關的費用計算，從海南到我們這，光路上的費用就有5毛錢一斤以上。現在可能都已經不止這麼多了。另外一個時間比較長，溫度比較高，可能在儲存上面，也相對有一點難度，所以到我們這邊耗損量很大。

　　隨著盛夏的來臨，各種時令水果會陸續上市。卓創資訊市場分析師王敏分析，果賤傷農，很多時候是因為集中上市造成的。在香蕉大量上市的同時，櫻桃、荔枝、西瓜、葡萄等水果的上市量也在增加，會搶佔一部分消費市場。因此，她建議不同産地的蕉農，儘量錯開上市高峰。

　　王敏：作為熱帶水果，香蕉全年都可以種植，這就要求蕉農將各個省份香蕉的上市時間錯開，避免香蕉在一定時間段集中上市。例如廣西的集中上市時間在9-12月份，而雲南在12-3月份，這樣兩個省份的上市時間就錯開了。而在銷售環節，相比于其他熱帶水果，香蕉價格的波動尤為頻繁，除了供需因素，天氣、節假日對香蕉的影響也非常大。

　　現在距離端午節還有將近一週的時間，經銷商們正在為端午節小批量備貨。部分地區的香蕉價格小幅上漲0.1元/斤左右，漲幅8%上下。但是，夏季是香蕉的傳統消費淡季，水果市場是西瓜的天下，預計端午節對香蕉市場帶動作用有限，香蕉價格不會大幅度上漲。因此，王敏建議種植戶適時出貨。

　　王敏：用以往的經驗來判斷瞬息萬變的市場遠遠不夠，這就要求蕉農一方面根據香蕉的生長情況適時出貨。另一方面，及時、準確、全面的掌握市場信息，用市場行情資訊指導自己出貨，調整賣貨時間，將利潤最大化。