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進入6月,紅瓤黑子的西瓜集中上市,近半月來,西甜瓜價格驟降35%。記者昨走訪滬上部分果品批發市場後了解到,隨著申城進入梅雨季,西瓜價格即將“探底”。業內人士預估,今夏的這場“瓜果大戰”中,甜瓜或因較長的銷售週期而跑贏西瓜。
“8424”暫時領跑
“西瓜品種一上來,原先以青皮綠玉瓜撐場面的瓜果價格立馬降了下來。”鎮寧路菜市場價格監測員王龍寶告訴記者,普通的8424西瓜目前零售價格為1.9元一斤,隨著西瓜品種上市,青皮綠玉瓜的售價從5元一市斤跌至3元一市斤。
浦南批發市場總經理侯余欣告訴記者,目前的銷售來看,“8424”的西瓜仍“一枝獨秀”,佔據50%銷售市場。記者了解到,這一在1984年由中國工程院院士、新疆農科院育種專家吳明珠培育的西瓜品種,是在當年幾十組試驗配比組合中,表現最為出色和優秀的第24組配比,故取名“8424”。但市面上8424品類繁多,難以分辨。
“品質上佳的8424西瓜批發價在2.8元一公斤,普通的8424西瓜批發價約為2元一公斤。”侯余欣告訴記者,網售的“8424”西瓜售價價高,以一號店為例,4隻的盒裝售價約為170元左右,以每只7斤計算,單價約為6元一市斤。
今年,本地西瓜的産量與去年基本持平。市瓜果行業協會秘書長朱龍舟曾指出,由於“8424”並未進行專利註冊,因而市面上不少品種都打著“正宗”的旗號進行銷售。
和“8424”同步上市的西瓜品種中,特小鳳、早春紅玉的售價也開始下跌。“較好品質的特小鳳銷售價約為2.8元一公斤,一般的售價在2.2元一公斤左右。而早春紅玉的售價則從2元—2.6元之間。”記者注意到,在滬上的果品批發市場裏,還有部分外地産的“京欣西瓜”,售價約在1.5元至1.6元一公斤左右。
西瓜甜瓜價格整體下滑
據了解,本週,西甜瓜價格降幅明顯,較之半個月前,約有35%的驟降幅度。
“本地玉菇在今年的甜瓜品類中,銷售趨勢頗為看好。”侯余欣告訴記者,除了西瓜之外,今年上海市場上的甜瓜品類以本地玉菇和産自浙江黃岩溫嶺一帶的“東方蜜”品種,以及早熟綠肉型後皮甜瓜“古拉巴”品種為主。
從外觀上看,“玉菇”瓜皮白肉綠,“東方蜜”則皮白肉紅,而“古拉巴”皮白肉呈黃白色。“早些年流行的伊麗莎白瓜,如今卻‘物以稀為貴’。伊麗莎白瓜産地以山東濰坊一帶所産為主,一年四季都有果品且價格較高。”侯余欣告訴記者。
據介紹,目前,甜瓜品種的批發價約在3元至3.2元之間,等級次一些的售價在2元左右一公斤。“價格下跌,銷售充足,整體的西瓜、甜瓜市場均處於供大於求的飽和狀態。”業內人士指出,廉價是為了促銷,吸引市民參與消費。
“水果品種中,西甜瓜的毛利極低,不能像其他果品一般做到公斤進市斤出,因而批發價與零售價相差無幾。”侯余欣向記者指出。
甜瓜銷售或後來居上
“目前價格並未探底,後市要看西甜瓜的庫存積壓量而定,市場出現拋售才可能探底。”侯余欣向記者指出,從今夏目前的西甜瓜市場來看,市場仍處於“波瀾不驚”的狀態,隨著申城梅雨季節的到來,西甜瓜價格或在期間因雨水充足、天氣涼爽而出現探底。
“去年西甜瓜曾一度出現銷售滑鐵盧,沒有高溫暑期,價格一路往下。若出梅後夏日炎炎,則可能出現價格上翹。但整體銷售,在入秋後,都將逐漸趨於平穩。”業內人士稱,西甜瓜的銷售仍要具體看後市發力,特別是申城出梅後的天氣情況。
侯余欣告訴記者,由於甜瓜銷售週期自每年的4月中旬至10月初,時長超過西瓜的銷售期,因而整體市場來看,甜瓜或“跑贏”西瓜。