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跌了一年多的豬肉價格,已經開始止跌回升。記者近日走訪發現,和4月同期相比,豬肉價格上漲5%左右。
在青山鋼花市場,五花肉每斤12元,豬後臀尖肉每斤13元,筒子骨和排骨每斤分別為9.5元和17元。攤販介紹,近期豬肉價格比上月漲了一些,漲幅不大,五花肉和瘦肉、筒子骨、排骨等都只漲了五角至一元,漲幅在5%左右。在水果湖、中北路等集市,豬肉價格也是小幅上漲。
昨日,武漢市農委相關畜牧專家介紹,受供需關係影響,江城豬肉價格已跌了一年多,近期企穩上漲,傳遞出豬肉需求量上升的信號。本輪豬肉價格的小幅上漲,主要受前期價格走低,生豬存欄和出欄數量減少的影響,價格回暖已經開始調動養殖戶積極性。
畜牧專家預測,雖然豬肉供應減少,但全國生豬屠宰量仍然很大,近期豬肉價格不會有大幅波動。