富硒，讓草莓更有“硒引力”

三農 農民日報 2015年05月06日 08:51 A-A+
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　　本報記者高楊

　　眼下，北京的草莓採摘季已經接近尾聲，記者走進順義區富硒草莓標準化生産基地，這裡又紅又大的草莓仍然吸引很多市民前來。這些通過綠色防控技術産出的草莓，口感好、乾淨、品質高，最特別的是，還含有人體所需的礦物質硒。

　　那麼，硒元素是怎麼加進草莓裏去的？工作人員説，簡單講就是將有機硒添加到鴿子的日糧中，鴿糞發酵製造有機富硒肥料，用來培育富硒草莓。據了解，園區還發揮生態循環作用，將鴿糞、豬糞加入艾蒿、苦楝子等八種中草藥及生物菌發酵和無害化處理，製造有機肥，增加肥料中的礦物質及碳元素，凈化並平衡土壤中氮磷鉀，消除土壤中的病蟲害。

　　作為技術支撐單位，北京市農業局植保站的綠色防控技術為這些鮮亮紅潤、濃香四溢的草莓保駕護航。植保專家鄭建秋對記者説，北京市農業局植保站重點推廣的“全程綠色防控”技術體系，要求做到無病蟲育苗、産前消毒預防、産中綜合防控、産後殘體無害處理的有機結合，保證草莓全程安全生産。

　　據了解，該園區是北京市農業局2014年啟動創建的30個生態農業標準化核心示範園之一，通過循環農業模式，讓植物秸稈及動物廢棄物進入沼氣池，將沼渣沼液再返還土壤，提高有機質含量，減少病蟲害，杜絕環境污染，做到無化肥、無激素、無農藥，生産的産品安全、營養，且具有特殊的香甜口感，實現農業的可持續發展。

　　據工作人員介紹，“硒”元素是國際衛生組織公認的抗癌第一元素，富硒草莓能在一定程度上補充人體所需硒含量，算得上保健食品了，除了口感和外形好以外，它的硬度也好，耐儲存，所以價格高於普通草莓20%以上，也為農民提供了新的致富路徑。