西瓜上市前車之鑒 市場監管更要謹慎

三農 央廣網 2015年04月14日 13:51 A-A+
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　　氣逐漸變熱，西瓜開始被人追捧，然而前幾天青島的“毒西瓜”事件，讓西瓜市場也受到打擊。農産品批發市場的監管，也再次成為眾矢之的。市場分析師徐春暉認為，農産品安全是大事，相關機構要加大監管。

　　徐春暉：正如主持人所説的那樣，因為青島“毒西瓜”事件的影響，近來全國各地的西瓜價格普遍遭受斷崖式的下跌，而在各大批發市場，最受冷落的水果毫無疑問的就是西瓜了，而最上火也只能是沒有銷路的西瓜批發商了。聞“瓜”色變的情形在各地繼續蔓延，儘管各地的經銷商普遍採取了降價促銷，可西瓜的銷量，還是直線下降。據市場經銷商反映，受青島“毒西瓜”事件的影響，今年的西瓜行情無疑將會是近十年來最差的。現如今，不光是發生有毒的海南黑美人西瓜深受影響，就連越南黑美人、緬甸甜王等各種西瓜，也不幸躺著中槍，市場上少有人問津。雖然目前各大批發市場都加大了對西瓜的檢驗檢測力度，但還是沒有消除人們心中的疑慮，難怪有商販質疑，“一個瓜不代表都壞了吧？一顆老鼠屎壞了一鍋湯啊。”

　　青島“毒西瓜”事件再次引起人們對食用農産品的關注，也再次把食品安全問題推向風口浪尖；同時，也讓當下食用農産品監管難題再次暴露無疑。作為食用農産品進入消費市場的第一站，農産品批發市場無疑成為眾矢之的。

　　我們大家都知道，農産品批發市場一頭連著生産，一頭連著消費，被譽為農産品質量安全的“閘門”。隨著問題農産品事件愈演愈烈，農産品批發市場作為農産品安全生産把關者和引領者的角色也越來越受到關注和重視。越來越多的人也將目光集中在農産品批發市場上。如何通過對農産品流通環節的整合，來降低農産品生産、加工、銷售等環節中可能出現的食品安全問題，是擺在我們大家面前的首要任務。

　　農産品産生問題，很大一部分是在生産環節和加工環節，由於前端沒有嚴格把關，導致問題農産品流通到批發市場。因此，傳統批發市場農産品管理的首要責任是把好準入關。同時，要把好檢測關，即查流通環節質量安全；同時，一定要把好信息關，完善農産品信息的可追溯體系。其實啊，現如今，各地農産品批發市場都陸續上了檢驗檢測設備，但在有些地方、部分市場，産品檢驗檢測形同虛設。

　　作為農産品市場，還應該加強産地環境管理，推行産地編碼；要推行農業規範及種植、養殖標準化，建立農産品質量保障體系；要加大産地産品檢測力度，建立合格産品準出制度；規範包裝標識，要建立相應的備案制度；建立農産品質量安全追溯信息平臺。總之，農産品批發市場要想更好地發揮其在商品流通領域中的作用，不能僅僅停留在大宗農産品交易水平上和傳統流通方式上，需要積極促進自身升級，拓展流通業態，在食品安全上下工夫。

　　此次青島發生的“毒西瓜”事件，再次強烈呼籲對批發市場要嚴加監管，這也給各地批發市場敲響一個警鐘；同時，也希望有關部門應儘快查清事實，給公眾一個明確的交代，讓瓜農不再黯然神傷，讓今年夏天西瓜市場購銷兩旺，讓瓜農豐産豐收。