菠蘿零售價節節攀升 後期漲幅將縮小

三農 央廣網 2015年04月14日 13:51 A-A+
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　　央廣網北京4月13日消息（記者李雨楠）據中國鄉村之聲《三農中國》報道，四月正是菠蘿上市的高峰期，很多消費者都嘗到了這份來自南國的甜蜜滋味。不過，面對這越來越高零售價，種植戶們紛紛反映，自己的收入並沒有增長。製造這份甜蜜的人，卻只嘗到了心酸，這是為啥呢？菠蘿種植戶如何能分得市場高價的“一杯羹”呢？

　　進入四月份，又到了一年一度品嘗甜蜜菠蘿的時節，近日菠蘿價格也是節節攀升，最高價可賣到近2元一斤。卓創資訊分析師劉帥：

　　劉帥：當前産地1.3斤起步的菠蘿價格是在每斤1.4-1.5元，1斤起步價格在每斤1.0-1.2元。近期由於天氣溫度波動，導致市場走貨狀況也略有不同，使産地價格偶爾有個0.1-0,2元每斤的波動，但整體價格較去年同期大幅上漲了70.6%。去年1.3斤起步菠蘿價格僅為0.8-0.9元/斤。

　　在廣東徐聞縣曲界鎮的菠蘿市場裏，見大量滿載菠蘿的農用車集聚在交易區裏，一些果商、仲介穿梭其中，物色果源，討價還價，相當繁忙。在市場的一邊，菠蘿種植戶陳師傅正忙著給經銷商裝車，他告訴記者，別看現在市場價格、銷量都不錯，但果農的收入並未增加。

　　陳師傅：去年農曆六月份刮一次大颱風，到八月又刮一次大颱風，影響到現在菠蘿産量降低了。一畝減産2000-3000斤，以前好的時候是8000斤一畝，現在就5000斤一畝，差不多減了三分之一。

　　記者：現在市場價格上漲，咱們的收入有增加麼？

　　陳師傅：沒有增加，哪有，最起碼少三分之一。

　　記者了解到，2014年7月，41年來華南最強颱風“威馬遜”先後登陸海南、廣東、廣西，挾狂風暴雨，留下滿目瘡痍，三省農業均遭重創。菠蘿雖抗颱風農作物，但面對持續的超強颱風，也難以抵禦，最終造成菠蘿普遍大幅度減産減收，讓果農十分受傷，而這樣的背景正是促使了當下市場價格的大漲的主因。卓創資訊分析師劉帥：

　　劉帥：去年由於受到颱風“威馬遜”的影響，廣東和海南等地菠蘿産量大幅減少，産地供應嚴重不足，所以價格上漲明顯。此外呢，像西瓜、桃子等其他同類水果還未到上市其，所以此時菠蘿算是市場主流品種，走貨狀況較好，也推高了我國菠蘿的價格。

　　隨著菠蘿走貨量的加大，和産地貨源的日益減少，不少種植戶都更為看好後期市場，期盼的自己僅有的菠蘿能搭上這輪漲價的順風車。不過，劉帥提醒果農們，隨著其他時令水果的上市，菠蘿價格難再有大波動。

　　劉帥：根據往年水果行業的慣性，到5、6月份，西瓜、桃子等時令水果大量上市，市場水果價格會呈現下跌趨勢，同時也會搶佔一部分菠蘿銷售市場。但由於今年菠蘿整體産量不高，加之産地菠蘿逐漸進入産新後期，産量會越來越少，預計後期國內菠蘿價格將維持現狀或小幅下滑，不會有太大浮動。

　　此外還有一個影響菠蘿市場價格的最主要因素，就是氣候變化。我國菠蘿栽培主要集中在台灣、廣東、廣西、福建、海南等省，而這些地區也是颱風多發區，尤其是7-9月登陸時間最多。這對於那些種植秋、冬季節菠蘿的種植戶往往是致命打擊。中國熱帶農業科學院南亞熱帶作物研究所副研究員吳青松認為，在這方面，農戶可以採取“趨利避害”的方式，來躲避氣候災害。

　　吳青松：颱風一般是在夏季比較多，冬季就沒有，這樣的話就錯開這個季節。舉個例子，颱風是從6月份開始，那在種植的時候就要考慮到在夏季前把它收穫掉。但它集中在五月份之前上市的話，果農往往增産不增收。所以現在有一部分果農就考慮到利用夏季果，或秋季果來上市。但就會承擔一定的風險，因為颱風也不是每年都從這個路線經過，如果今年剛好颱風不從這個地方過，那收益就相當可觀了。

　　農産品市場價格白往黑來是常有的事兒，農戶也常常遭遇價高了，但量少了無法增收，或豐收了，但價低了同樣增收無望的困局，這時什麼樣的産品才能在市場中脫穎而出？吳青松給出的答案是，拼品質。

　　吳青松：菠蘿主要還是要靠它的品質來決定它的價格。品質的話，一、就是肥水管理要管理好，到了結果以後，一般來説就要少施氮肥。有些果農為了果實變大，到了後期就都施氮肥，或使用一些激素，會使得果實變大，但是品質會下降，建議後期要少施肥，不打激素，或是少打激素。