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筆者近日從市區農貿市場了解到，元宵過後，市區雞肉和雞蛋價格逐漸回落。
從市區農貿市場的情況看，興隆市場銷售的開膛上等白條雞每公斤零售價從36元回落到32元，降幅11.11%；中山市場銷售的新鮮完整雞場蛋（湖南飼料蛋）每公斤零售價從13.6元回落到12元，降幅11.76%。總體來看，價格運行總體平穩，未發現異常波動現象。
據多位檔主反映，禽蛋價格回落的主要原因：一是春節和元宵過後，居民對禽蛋的需求量有所減少，商家降低價格以期薄利多銷。二是受去年家禽價高利好等因素影響，經過去年長時間的補欄後，今年家禽行業的飼養規模進入恢復狀態，家禽供應偏緊的局面得到一定程度的緩解，有利於價格的穩定。
由於春節和元宵過後的3月份一般都是雞蛋消費的淡季，加上隨着天氣逐漸變暖，蛋雞産蛋量也將相應增加，因此，預計近期雞蛋價格大幅上漲的可能性不大。
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