生豬供過於求 豬肉價格仍將低位運行

三農 新華網 2015年03月12日 10:24 A-A+
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　　商務部商務預報技術支持單位、中國國際電子商務中心分析師陶偉玉11日表示，目前國內生豬供給總體上仍處於供過於求階段，預計後期豬肉價格仍將低位運行。

　　商務預報是商務部“城鄉市場監測信息服務體系”的發佈平臺，通過對全國近3萬餘家企業直報數據的加工與分析，全面反映國內商品流通狀況和經濟動態。

　　據10日發佈的商務預報監測，上周（3月2日至8日）全國36個大中城市食用農産品市場肉類價格普遍走低，其中羊肉、豬肉、牛肉價格比前一週分別下降2％、1．9％和0．1％。

　　陶偉玉分析，從供給看，後期生豬出欄量有所增加。據監測，2月下旬全國大型養殖企業大豬存欄量環比增長0．3％，預示3至4月份育肥豬出欄數量小幅增加，市場供給充足。從需求看，春節後為豬肉消費淡季，消費拉動作用明顯減弱。3月份隨著各大院校開學，企業開工，豬肉消費有望小幅回升，或提振豬肉價格，但預計未來一段時間內，豬肉價格仍將保持低位運行態勢。

　　另據商務部監測，上周，18種蔬菜平均價格比前一週下降5．6％，比春節期間下降7．2％，其中苦瓜、黃瓜、青椒等瓜果類蔬菜價格環比分別下降13．8％、9．6％和9．5％。雞蛋、白條雞價格比前一週分別下降2．1％和0．3％。水産品價格比前一週下降0．4％，其中草魚、大黃魚、鰱魚價格分別下降2．1％、1．2％和1．1％。