家庭農場好不好 年根底下算筆進賬就知道

三農 遼寧日報 2015年02月15日 14:29 A-A+
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　　“林下種植牧草500畝，節約飼料費2萬元；栽培木耳5萬棒、平菇3000棒，收入22萬元；放養羊300隻、黑豬10頭，收入28萬元；放養蘆花雞5000隻、非洲雁2000隻、白鵝200隻，收入25萬元；各種蛋品賣出10萬枚，收入20萬元……林下採摘別忘了，觀光收入還有7萬元呢……”

　　2月11日，農曆小年。康平縣東升鄉北甸子開發區的旭東養殖家庭農場裏，員工們正在和農場主周德一筆一筆算著賬，攏一攏過去一年的收成。

　　旭東家庭農場成立於2011年，雖然時間不長，可發展速度卻十分驚人。短短4年間，林地已經達到700畝的規模，生産模式以林草、林菌、林果、林畜，林禽為主，林子裏上上下下到處都能“生”錢，一年四季沒淡季，還創造了20多個就業崗位。

　　常見的林下種植、養殖一般都在夏季生産，可記者在這個家庭農場卻看到了不同的景象。“不管天熱天冷，咱這都有進賬。我們現在銷售的主要是山草雞蛋、鹹大雁蛋、野生木耳，還有笨豬肉、羊肉，農家笨雞、鴨、鵝。”周德指著滿院子的塑料大棚説，“為了讓家禽在冬天也能産蛋，我們專門蓋了座光照充足的‘暖房子’。這樣一來，它們白天可以出去溜達，一邊曬太陽一邊找食兒吃，晚上回到圈舍也不冷了。你看，這毛色越亮的，體格就越結實！”

　　除了這些，周德和員工們還利用家庭農場裏自産的玉米、糯米、紫薯、小麥、南瓜等作物，用傳統工藝手工製作無水玉米麵饅頭、黏豆包、紫薯餅、南瓜餅等食品。這些帶著濃濃回憶味的天然美食，很受市場的認可，尤其是前來觀光的遊客，幾乎每家都得買些帶回去。

　　“有的回頭客來之前就打電話訂購，光是這樣的‘饑荒’我都拉下不少了。”周德説。“由於生産原料都是我們農場自己産的，不上化肥，不打農藥，純綠色食材再加上純手工製作，消費者喜歡得不得了。春節前這段時間，我們每天加班加點生産，盡最大可能滿足市場的需求。”

　　700畝林子，地上長的、樹上結的、天上飛的、草上跑的都算進來，剛剛過去的這一年，旭東養殖家庭農場實打實掙了140萬元！

　　農場主周德笑著説，這都是大家辛苦付出的成果。今年，周德和他的小夥伴們還要再努把力，把農場打造成一個集林下觀光、休閒垂釣、果蔬採摘、農事體驗、餐飲娛樂於一體的現代化休閒農莊。“到那時，不僅咱兜裏的錢掙得更多了，還能為農村的生態文明建設打個樣，高大上啊！”