他鄉高薪當白領不如回家種紅薯

三農 河南日報農村版 2015年02月10日 09:39 A-A+
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　　蘇桂州在檢查粉條包裝

　　□本報記者巴富強通訊員馬治衛文/圖

　　商水縣袁老鄉大學生蘇桂州放棄北京30萬元年薪，回鄉成立紅薯種植專業合作社，走出了一條集紅薯種植與深加工於一體的路子，加工的紅薯製品銷往全國各地。

　　對於蘇桂州返鄉種紅薯的決定，認識他的人至今仍不理解。當年他大學畢業後，短短幾年就升任為北京一家公司的技術部經理，年薪30萬元。然而當大家為他喝彩時，蘇桂州卻辭職回到商水縣老家承包土地種起了紅薯。

　　2月8日上午，記者在商水縣黃寨鎮小集村見到蘇桂州時，他正在自己創辦的紅薯深加工車間忙着檢查包裝質量。

　　“我今年37歲，出生在商水縣袁老鄉方莊村。高中畢業後，我考上了北京一所大學。由於品學兼優，2002年我剛畢業就被北京一家電梯公司聘為技術員，2006年升任技術部經理，年薪30萬元。”蘇桂州説，那時親朋好友都很羨慕他。

　　2009年，蘇桂州回老家過春節，特意在老家找紅薯粉條吃。“我從小到大就愛吃粉條，可這次在家吃的粉條，怎麼也找不到小時候吃的那種感覺了。問其原因，才知如今純紅薯粉條很難買到。”蘇桂州説，“回京談起此事，朋友也有同感。大家對純紅薯粉條都青睞有加，為啥不去生産？”很快，蘇桂州的腦海裏閃現一個念頭：回鄉承包土地種紅薯。“人各有志，我相信在農村種紅薯也會大有作為！”蘇桂州説。

　　説幹就幹。2009年蘇桂州婉拒公司挽留，帶着前期積攢的100多萬元資金，回到商水縣袁老鄉承包300多畝土地，並成立了紅薯種植農民專業合作社。育苗、施肥……蘇桂州忙得不亦樂乎。“由於缺乏管理經驗，紅薯收穫後加工出的澱粉放到窖池後，夜間流了出來，浪費一半多。用剩下的澱粉去做粉條時，才知道由於澱粉加工時忽略了‘過細’環節，這些澱粉根本制不成粉條。結果，這次我賠了70萬元。”蘇桂州説。

　　首次種紅薯失敗後，蘇桂州並沒有氣餒，更加重視技術。從此，蘇桂州去北京、上海等地，四處請教紅薯領域的專家。經過不斷探索，他終於走出了一條集紅薯種植與深加工於一體的路子。如今通過技術攻關，他不僅解決了紅薯粉條無明礬、無明膠、無色素的工藝，還自主研發出紅薯Q粉等新産品。

　　“目前，我承包土地1000多畝，加工的紅薯製品銷到了全國各地，明年爭取走出國門。”暢想未來，蘇桂州躊躇滿志。