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據武漢市物價局的統計顯示,從去年10月底開始,江城雞蛋價格持續下跌,平均價格已從11月初的5.87元/斤跌至本週的5.70元/斤,其間每週都以1%左右的跌幅下行。
不過,記者近日走訪多級市場了解到,目前江城雞蛋價格開始出現上浮趨勢。業內預計春節檔期的江城蛋價或將迎來每斤0.5元—1元的小幅上漲。
連跌三月批發回暖
前天下午,武昌梨園附近的一家農貿市場裏,雞蛋商戶胡老闆正在拋售最後一批存貨。“5塊3一斤,估計再進貨就要貴一點了。”胡老闆説:“去年國慶節最便宜的紅殼蛋也要7元/斤,現在只賣5.3元/斤。”
在漢口解南市場,紅殼蛋5.5元/斤,粉殼蛋6元/斤,但都可以再還價。一商戶説,現在的價格基本與去年3月時差不多,是自10月底開始連跌以來的“觸底價”了。
不過,記者昨日在白沙洲農副産品大市場走訪了解到,從本週開始,紅殼蛋批發價已從1月中旬的4.2元/斤漲至4.35元/斤,粉殼蛋從4.4元/斤漲至4.6元/斤。批發商孫楚友告訴記者,近期蛋價正以每天上漲0.05元/斤的速度緩慢回暖。
市場雞蛋供貨充足
“去年從7月開始蛋價就猛漲,養殖戶補欄非常積極,10月一過,市場消費需求少了,供大於求的情況一直持續,每天的蛋都走不動。”孫楚友告訴記者,過去的三個月時間,市場貨源積壓嚴重,價格自然一直下落。
新洲的蛋雞養殖戶余師傅説,10月份之前,紅殼雞蛋的收購價最高曾達到5.5元/斤,大家集中買雞苗補欄,當時補欄的蛋雞,在12月時正是集中産蛋期,市場供貨充足。
孫楚友認為,中秋節、國慶節、高校開學等因素推高了蛋價。但黃金周過後,消費需求銳減,雞卻要繼續産蛋,市場越來越飽和,難免降價。
春節檔期漲幅不大
不過,讓養殖戶余師傅寬心的是,目前距離春節還有不到一個月,去年10月出欄的蛋雞,産蛋期即將結束,在市場需求開始回暖時,存貨沒有過去那麼多,蛋價可能會漲起來。
孫楚友説,鮮雞蛋最多能存一個月,今年春節消費期的刺激作用現在正開始顯現,蛋價開始觸底回暖。
不過,孫楚友認為,春節前的蛋價漲幅不會太大。“漲價空間可能在每斤0.5元左右。”蛋價明顯上漲的時間可能集中在2月10日至15日的節前一週裏,市民可按情況購貨。