觀光農業比傳統農業收益高

三農 廣東農業信息網 2015年01月26日 10:04 A-A+
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　　位於肇慶市端州城東西江河畔的兩個草莓場，目前正值草莓成熟時，每逢週末總能吸引大批市民前來採摘。“最高峰時一天有幾百人過來，大多都是對這種新鮮採摘的模式比較好奇，而且有得吃有得玩，很受市民歡迎。”一草莓場負責人告訴記者。

　　如今，像這種“現採現吃，邊玩邊賞”的體驗式觀光農業正在肇慶市悄然走俏，以“最新鮮、最野趣、最生態”等為賣點的農樂體驗，吸引了越來越多的城市人主動參與其中。

　　邊吃邊玩引城裏人“往田裏趕”

　　在肇慶市高要大灣鎮大田村金麟火龍果場內，50畝的地上種滿火龍果，從2011年起，果場從原來的單一批發銷售模式向開放採摘的形式轉變，“15元進場任吃，帶走則另按斤算。”場主梁先生告訴記者，他當時也沒想太多，只是想另辟蹊徑吸引多些人過來購買他的火龍果，而後來這種模式果然讓他嘗到了甜頭。“過去批發出售的話，價格相對較低，現在搞這種開放式農業，收了進場門票錢之餘，客人要打包果實回去的話，還得另外稱算，利潤也高些。”

　　為進一步增加吸引力，近幾年梁先生在果場內添置了鞦韆等娛樂設施，圈養幾隻孔雀供客人觀賞，又散養起走地雞、走地鴨，並在果樹周邊種上瓜菜，這樣，遊客來到果場的活動變得豐富起來，吃完水果大餐後，還可以在果場內吃農家飯。這顯然又能為梁先生帶來一筆收入。

　　“現在種果已不像當初那麼純粹了，多模式經營、多渠道盈利的觀光農業，能讓我賺得更多。”梁先生説，如今他這種農業模式吸引了大批遊客的到來，每當果實成熟時，進果場的路總是停滿了車，不少大人還專程帶著小孩過來，融入大自然，寓學于樂，玩得特別開心。

　　新路初探利潤更大銷路更廣

　　新路初探利潤更大銷路更廣，記者在走訪時發現，觀光農業這種新模式與傳統農業相比，確實有不少優點。不少從事這種模式的農場主均告訴記者，通過這種形式，他們可以省下一筆為數不少的採摘和運輸成本費用；另外，相對於將農作物直接批發銷售，遊客新鮮採摘的價格顯然會貴些，而且通過遊客的帶動、免費做宣傳，他們又可吸引到更多的客源，産品的銷路也就更廣了。

　　不過，搞觀光農業也面臨一定壓力和風險。“畢竟是遊客，他們的目的更多是玩樂，並沒太多農業常識，因此在開放採摘的過程中或多或少會損害到農作物，作物生長受損，自然又需要更多的保養費用。”金麟火龍果場的梁先生表示，由於管理維護的力度和難度加大，加上還要不時增添新項目和完善環境去保持吸引力，計算起來，觀光農業相對傳統農業需要投入更多的資金，“不過經營得好的話，獲益會比較大，回本也相對較快。”

　　如何突破找準特色是關鍵

　　“在肇慶市搞觀光農業具備一定優勢，這也是近年這種模式漸漸崛起的原因。”肇慶市農業局經管科科長羅小雅表示，該市自然生態條件優越，又毗鄰佛山、廣州等珠三角地區的發達城市，而且土地資源豐富，搞起規模化的觀光農場，必然能吸引大部分城市人前來休閒放鬆。不過她坦言，目前不少農戶由於缺乏壯大的資金和經營意識，許多所謂的觀光農業只流於簡單的形式，讓這新模式成了“雞肋”。

　　既然食之無味、棄之可惜，那如何將這“雞肋”善用起來？羅小雅認為，首先是政府應再加重視，可以嘗試給予相應的政策和資金的支持，營造良好的政策和金融環境，另外，觀光農場在發展時應認真規劃和佈局，努力搞出規模檔次和地方特色來，“肇慶有著豐富的土特産，若一邊種著貢柑、沙糖桔，一邊養著杏花雞等，這種觀光農場顯然更有肇慶味道，更具吸引力。”