安徽合肥水産品首次進軍歐美市場

三農 安徽農網 2015年01月19日 09:59 A-A+
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　　繼龍蝦仁、鱈魚片、鮰魚片、羅非魚後，2014年，巢湖湖鮮醬也首次登陸美國市場，讓合肥出口水産品的大家族又多了新成員。不僅如此，記者了解到，合肥兩家企業還在海外設立分公司，開展水産品生産養殖。

　　這些都標誌着剛剛過去的2014年，合肥市現代加工型漁業發展取得了新突破。

　　合肥水産遠銷海外

　　發展現代加工型漁業，關鍵要依靠龍頭企業帶動。去年，以龍蝦、鱈魚片加工等出口産品為主的巢湖三珍、大鑫、江濤等外向型企業表現不俗，全年水産品出口創匯3000萬美元，並且在2014年首先實現湖鮮醬出口美國市場。不僅如此，合肥的企業還成功在海外註冊公司。其中富煌三珍食品集團在美國註冊成立藍海豚公司，大鑫食品有限公司在埃及設立合資公司，在當地積極開展現代漁業生産養殖。

　　富煌三珍企業的相關負責人介紹，從2003年開始，合肥的水産品便開始進軍美歐市場，這主要源於合肥對水産品産品質量管理和硬體上下功夫。“2003年，我們將寧國路的小龍蝦出口到美歐市場，那時客戶還不是很多，市場都要一一去開拓。目前銷往北歐、美國、巴西等50多個國家。”相關負責人介紹，目前合肥的野生小龍蝦非常暢銷。2015年，富煌三珍企業打算將魚丸、蝦丸等銷往國外市場。

　　“巢三珍”獲中國馳名商標

　　此外，富煌三珍公司還引進鱈魚、三文魚等漁業資源在巢湖市加工，有效解決了淡水産品加工季節性問題。在合肥水産品品牌建設上，去年也實現了突破。“巢三珍”獲得中國馳名商標稱號，鮰魚片、龍蝦仁獲得省名牌産品稱號，“姥山”等品牌獲得安徽省著名商標稱號。

　　生態牌、健康牌，更是發展壯大巢湖現代加工型漁業的無形資産。記者了解到，目前合肥的水産品出口主要集中在巢湖市。巢湖共註冊規模化養殖場60余個，已有40家水産養殖企業被認定為農業部、省及合肥市健康養殖示範場。在環巢湖生態漁業示範區大力推廣河蟹生態修復養殖技術、蝦蟹、蟹鱖混養技術等生態養殖模式，在巢湖率先引進應用池塘循環流水高産高效生態養殖技術，改造規模化精養魚塘3000余畝，生態養殖面積達70%以上。

　　合肥水産企業注重技術創新

　　食品出口，美國歐洲市場最為嚴格。記者了解到，為了確保食品的安全性，美國要求今後中國所有出口到美國的食品都需要經過獨立第三方的食品安全認證。目前全球最大的零售商美國沃爾瑪公司及其他多家零售和餐飲企業已要求對蝦等水産品生産商必須滿足BAP標準。

　　BAP是水産養殖方面的最新規範標準，全稱為《最嚴謹養殖水産規範》。其主要內容是在全球範圍內檢驗水産品繁殖和養殖過程，及養殖場、加工廠的各項生産標準，由“從池塘到餐桌”的全産業鏈條角度，全面審核生産過程中的食品安全。

　　“合肥的水産企業非常注重技術創新，積極走出去，而且這兩年隨着合肥經濟的發展，對於企業的良性發展也有一定的積極作用。”合肥市畜牧水産局水産處處長劉磊介紹。