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據農業部“全國農産品批發市場信息網”監測,本週(2015年1月2日—2015年1月8日)“全國農産品批發價格總指數”為207.71,比上周上升0.28個點,比去年同期上升4.01個點;“菜籃子”産品批發價格指數是210.02,比上周上升0.32個點,比去年同期上升5.07個點。
本週重點監測的畜産品豬肉、羊肉、牛肉、白條雞和雞蛋與上周相比,變化幅度在-2.0%~0.4%之間。
本週雞蛋價格環比下降2.0%,北京水屯市場反映下降的主要原因是産區雞蛋供應充足,近期雞蛋價格將以穩中略降為主,水屯市場雞蛋價格為8.13元/公斤,環比下降1.1%。合肥周谷堆市場反映現階段雞蛋供貨量充足,價格保持穩定,該市場雞蛋價格為9.2元/公斤;蘇州南環橋市場雞蛋價格穩定在10元/公斤。
本週豬肉價格環比下降0.7%,牛肉價格環比上升0.4%,羊肉價格環比下降0.7%。合肥周谷堆市場豬肉價格為16.6元/公斤,北京水屯市場為19.6元/公斤,蘇州南環橋市場為16.6元/公斤;烏魯木齊北園春市場羊肉價格為54元/公斤,牛肉價格為56元/公斤,環比持平。
本週重點監測的水産品草魚、鯽魚、鯉魚、大帶魚和大黃花魚等變化幅度在-2.8~1.5%之間。
本週,全國286家産銷地批發市場19種蔬菜平均價格為每公斤3.40元,環比上升1.5%,同比上升0.2%。監測的19種蔬菜價格中青椒、萵筍、油菜、洋白菜和菠菜價格環比上升,幅度分別為11.1%、7.6%、5.2%、5.0%和4.4%(如表3所示)。監測的19種蔬菜價格中環比降幅較大的五種蔬菜為韭菜、黃瓜、大蔥、西紅柿和芹菜,幅度分別為10.0%、2.8%、1.6%、0.5%和0.2%。
本週青椒價格漲幅居首位,合肥周谷堆市場反映該市場青椒價格為7元/公斤,環比上升21%,晉城綠欣市場環比上升26%,汕頭蔬菜市場環比上升8.5%。汕頭蔬菜市場同時反映萵筍價格環比上升23.4%。
本週韭菜價格跌幅居首位,合肥周谷堆市場反映該市場韭菜價格為5.40元/公斤,環比下降10%,天津大沙河市場為3.84元/公斤,環比下降14.6%,汕頭蔬菜市場反映芹菜價格環比下降16.1%。
本週重點監測的6種水果平均價格為每公斤5.81元,環比下降0.7%,同比下降4.4%。
注:19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿蔔、茄子、豆角、胡蘿蔔、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍;6種水果是指鴨梨、富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜 。