國內甲魚市場銷售難有起色

三農 威海水産品市場 2015年01月12日 15:59 A-A+
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　　甲魚歷來是餐桌上的美味，但其價格總是會讓消費者望而卻步。但是從2012年底開始，甲魚價格一路下跌，大多養殖戶處於虧本的邊緣。

　　據了解，供過於求是近年來甲魚市場持續低迷的主要原因，而中央提倡節約作風同樣是不能忽略的重要因素。據市場經銷商介紹，由於甲魚是高檔水産品，所以一般以公款消費、喜事宴席等為主，普通家庭消費不多。如果沒有高檔消費的拉動，很容易造成産品的相對滯銷及降價；另外，甲魚價格的下跌與市場養殖規模的擴大有直接關係。由於2010、2011、2012年連續三年養殖甲魚有較合適的利潤，農戶投苗量逐年增加，同時部分養殖其它品種的養殖戶轉養甲魚，總體上增加了甲魚的産量，造成供給增多，價格下滑。2013年，全國甲魚的投苗和産量均達到了一個階段性的高潮，所以導致了市場貨源更為的充足。從2014年全國甲魚市場行情來看，市場整體銷售依然低迷，但各地市場價格整體相對走穩，而由於養殖場的整頓，局部地區市場價格有所轉暖。目前威海水産品市場外塘養殖甲魚的價格一般在60-80元，與去年同期變化不大。

　　據調查顯示，從2014年5月份開始，浙江、江蘇等地甲魚價格上漲，並且是持續回暖，其主要原因是：由於不看好甲魚的後市行情，所以部分地區大幅降低甲魚的養殖面積；而為了保護環境，浙江多個地區大面積關停整治“溫室甲魚”魚棚600多萬平方米，關停面積約佔浙江養殖溫室甲魚面積的一半，魚棚騰空，由於市場貨源減少，致使市場上出售的甲魚數量大幅減少，價格也出現溫和反彈。

　　雖然目前甲魚市場面臨著飼料成本加大，市場行情難以預測等難題，但根據目前所掌握的信息，從當前種苗的放養量與苗的價格、現在的市場存貨情況以及市場需求來看，2015年的市場行情應該會有所好轉，在此春暉也建議養殖戶一定要樹立信心、嚴格行業自律、注重品牌建設，提高甲魚品質。同時，各養殖戶應根據自身實際情況，結合市場行情進行合理放養，同時在養殖過程中儘量對自己的飼料進行嚴格檢驗，保證飼料配方合理，提高養殖質量。據分析預測，隨著各地甲魚行業大調整和市場的優勝劣汰，以及生態養殖的全面推行，甲魚供需關係將漸趨平衡，預計今年甲魚市場或將迎來拐點，市場價格有望穩中略升，但市場銷售依然不會有太為明顯的起色。