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隨著元旦到來,糧油市場迎來一年中的傳統銷售旺季。日前,筆者從大地玉泉路市場獲悉,一個月之前商家就開始積極備貨,與往年不同的是,今年節日糧油禮盒裝的品種和數量較往年有所減少;價格並未隨節日消費旺季的到來而上調。
隨著市民生活水平的提高及健康觀念的深入,食用口感好、營養豐富的糧油産品成為節日購買主力品種。市場人士介紹,近幾年小米、糙米、薏仁米、玉米麵等昔日不受待見的粗糧越來越受消費者喜愛。僅從節前近一個月的統計數據看,小雜糧銷量增幅明顯高於大米和麵粉。從價格方面看,目前市場上大部分雜糧價格整體保持平穩。像東北小米平均批發價格在每公斤8元多,薏仁米每公斤11元左右。
依舊承載著營養、健康理念的食用油市場,節前葵花籽油、玉米油特別是價格相對略貴一些的橄欖油迎來銷售高峰期。商家介紹,前些年不被市場認可的這些油品,這幾年來銷量不斷增加,儘管銷量還不如豆油,但其增長勢頭喜人。在節日效應下,銷量放大並未拉高食用油價格。筆者注意到,近期某知名品牌的葵花籽油反而出現降價,批發價格為每箱(5L*4桶)268元,較上個月的價位270元,下調了2元。劉敬亮