天津薊縣“紅果大王”讓土特産賺洋錢

三農 今晚報 2014年12月30日 08:54 A-A+
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　　天津薊縣下營鎮段莊村農民段亞宗發明紅果切片機、烘乾機開發深加工産品，不僅讓紅果幹暢銷京津冀等10余個省市，還走出國門遠銷韓國、美國。如今，他成立的紅果專業合作社每年從農戶手裏收購8000噸鮮果，帶動1000余農戶致富，被鄉親們稱為“紅果大王”。

　　昨天，記者來到段莊村的紅果加工廠，52台紅果切片機全速運轉，一個個紅果被切成厚薄均勻的紅果片，去核、烘烤、裝袋，實現半自動化流水線作業。“以前，紅果手工切片厚薄不均，晾曬後有的太幹，有的還有水分，容易發黴。現在機器加工標準統一，産品合格率達到100%。”正在廠房幹活的段亞宗説，一台機器每天能加工350公斤紅果，是手工切片的6倍以上；更重要的是實行標準化生産後，吸引了很多海外訂單。

　　紅果是薊縣特産之一，主要分佈在官莊、下營、羅莊子等山區鄉鎮。今年，僅官莊鎮梁後莊村和溝河北村的紅果栽種面積就達到2000余畝，産量超過2000噸。而段莊村全村500余戶幾乎家家種紅果，全村産量近1000噸。“以前，沒有加工企業，大家都是賣鮮果，賣不掉就爛掉。直到段亞宗在村裏建紅果加工廠，局面才改變了。”67歲農民楊燦榮説。

　　段亞宗2007年成立了紅果專業合作社，聘請專家給果農講課，傳授科學施肥、精細修剪、無公害防治病蟲害、節水灌溉等科學管理技術，全面提升果品質量。利用自學的機械修理知識研發紅果加工設備。2010年，他研發出紅果切片機和烘乾機，現已成功申請國家專利。

　　如今，段亞宗的加工廠已形成選果、切片、去核、烘乾的紅果加工流水線，能夠加工無核紅果片、速凍山楂等10多種産品。今年，他們合作社的200噸乾果還銷往韓國。美國的一家大型食品企業正與合作社洽談，準備訂購紅果幹作為食品原料。