“明前茉莉紅”花茶用品質贏得市場追捧

三農 農民日報 2014年12月04日 13:57 A-A+
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　　日前，在福建省福州市第二屆茶産業博覽會上，福州某公司自主研製生産的“明前茉莉紅”一經推出，便受到市場親睞。一位來自吉林省琿春市的茶葉採購商説，與目前市場上的茉莉紅相比，明前茉莉紅最大的品質特徵在於有一股濃濃的天然“果香”，因此在東北地區銷路很好。

　　近年來，茶品已從單一向多元化方向消費，不少北方人冬季喜歡喝紅茶。“我們必須及時迎合消費者需求，開發一款具有福州地域特色的茉莉紅茶。”公司董事長林洪極説，福州明前茉莉紅是用高山上的綠茶製成的紅茶銀針與福州茉莉花相結合製成。筆者在閩侯縣明前茶葉公司500畝茶葉基地裏了解到，他們從台灣引進“臺茶三號”茶樹，其特點是産量高，具有天然的牛奶和水果香氣，鮮葉畝産500公斤。林洪極説，茉莉紅的窨花技術要明顯高於普通茉莉花茶，窨花的次數被控制在5次，這樣才能使花香與茶香融合，形成天然的“果香”。

　　據悉，福州明前茉莉紅成功問世以來，經過福建省市有關專家學者鑒定，給予了很高的評價，不僅口感佳，而且還具有“三優”的特徵，即工藝優新、品質優雅、香氣優佳。而通過它在市場上的表現和反響來看，的確受到了消費者的追捧。 陳其彬張建勝