銅梁山村農民種菜忙 鹹菜也創“國”字牌

三農 人民網重慶視窗 2014年10月21日 13:41 A-A+
掃一掃 手機閱讀

我要分享

QQ空間新浪微博騰訊微博QQ微信

原標題：

　　人民網重慶10月20日電 10月20日上午，連日的細雨讓田野濕漉漉的，在銅梁區白羊鎮水碾村的田間地頭，忙着種菜的農民隨處可見。

　　在一條200多畝的正溝田裏，半月前栽下的大頭菜、羊角菜、青菜已發出新葉，遠遠望去，田野一片翠綠。鎮天馬蔬菜專業合作社會長鮮恩良和村幹部周尚強在地裏查看栽植進度，統計面積。“目前已經栽下的面積有千把畝，這幾天下了小雨，泥巴濕透了，村民正在抓緊栽植”，鮮恩良説。

　　白羊鎮水碾村加工鹹菜的歷史始於上世紀80年代初期。經過30多年的發展，水碾天馬牌鹹菜遠近聞名。“我們村的手工家居鹹菜色香味美，鹹甜皆宜，脆而不綿，辣而不燥，除了在本地和周遠區縣暢銷外，還遠銷到重慶主城和成都。到了春節過後，一撥撥的商販把車輛開進村，村民們足不出戶就賣錢，有多少收多少，不愁銷，”村幹部周尚強説。

　　水碾村6社蘇培志當數全村第一種菜大戶，今年他家計劃種30多畝。自家的冬閒田全部種上了菜不説，還把社裏外出打工的3戶人家的田土也租過來種菜。今天，蘇培志和老伴都在地裏忙着，人手不夠，還喊了3位親友幫忙。蘇培志負責打窩，老伴和其他人負責栽苗、淋糞。

　　筆者了解到，水碾村的鹹菜都是當年收了稻穀後，放幹冬水後開廂種上蔬菜的。同是一塊地，多種一季蔬菜，多增加了一季收入。村民都説冬季在田土上種一季菜，土地既肥沃又疏鬆，種糧食不背肥産量又高。

　　社長蘇元國和妻子周賢容家的5畝菜栽種完畢，目前已轉入了田間管理，正在施肥。蘇元國説，留在村裏種菜的基本是中老年人了，年輕人都出去打工去了。出去的掙現錢，留在家裏的人種菜做鹹菜，多的人家搞幾萬塊，少的也有幾千塊。

　　鎮幹部還帶來令鄉親們高興欣喜的好消息，鎮里正積極與區內外的食品企業聯絡，打算引進知名企業深加工精加工提高附加值，爭取進入超市。同時，進村的4公里泥石公路也列上了明年水泥公路的改造。

　　“鎮裏已決定，依託水碾村鹹菜的品牌優勢，申請國家地理標識，把水碾鹹菜的牌子做得更響，”鮮恩良説。（通訊員趙武強）