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昨日,中農數據價格行情系統數據顯示,福田農批市場産地為遼寧的雞蛋批發價格從5.8元/斤上漲至6.1元/斤,本年內首次突破6元。本報記者在景田華潤萬家超市發現,每斤雞蛋零售價格為9.8元,創歷史同期最高紀錄。
雞蛋價格持續攀升,屢創新高,很多市民甚至減少了雞蛋的消費量,轉而用其他商品替代。“往年這個時候也沒見雞蛋價格漲成這樣啊,還能再便宜點嗎?”昨日,在福田農批市場裏,一臉疑惑的鄒平女士感慨道。鄒平女士對記者説:“現在家裏做飯,會刻意地儘量少放雞蛋,或者把原本和雞蛋一起炒的菜改成和豬肉一起炒,因為這個階段吃豬肉比吃雞蛋要實惠。”在超市中,價格較為便宜的中肉價格為每斤12元左右。
據市畜牧行業協會秘書長金鐵城分析,今年年初爆發的疫情是導致雞蛋價格較往年普遍偏高的主要原因。由於去年雞蛋價格水平較低,加之年初疫情嚴重,已經有三成的蛋雞養殖戶退出市場。
玉米作為蛋雞的主要飼料,價格也不斷上漲,進而推動了雞蛋價格走高。“今年的新玉米還沒收貨,去年的庫存也差不多了,青黃不接的時候玉米價格肯定是要漲的。”據了解,中等玉米的售價為1.28元/斤,環比上月上漲7.6%,而三個月前玉米的售價僅為1.08元/斤。
而記者了解到,據新華社全國農副産品和農資價格行情系統監測,9月下旬以來,全國雞蛋價格降勢較為明顯。與9月21日相比,10月13日,全國普通鮮雞蛋價格下降3.0%。