一樣做茶農效益大不同

三農 農民日報 2014年09月24日 14:17 A-A+
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　　本報記者 蔡茂楷

　　福建省沙縣白溪口村是當地茶葉生産重點村，全村茶廠5個，茶園面積1035畝。農業部“接地氣、察民情”福建調研組一到村裏，組長吳凱鋒就帶著組員走訪51歲的錢美清和59歲的洪重椿兩位老茶農。

　　“兩位茶農都從事經營茶廠約30年，對茶葉都有著濃厚的感情，但在品牌經營、管理技術和發展規劃等方面，卻有著不同的‘茶葉經’，效益也大不一樣。”吳凱鋒説。

　　品牌意識不同，茶葉附加值大不相同。錢大姐注重品牌和經營，2000年給茶葉註冊了“金富蘭”商標，並根據市場需求，將茶葉進行分級定價，價格每斤從100~600元不等；2008年，金富蘭茶廠加入“福建省商業行業協會”和“三明市茶葉協會”，擴大了茶廠影響；製作宣傳手冊、拍攝視頻短片進行品牌推廣。由於經營有道，當地媒體多次對金富蘭茶廠進行報道。相比之下，洪大叔表示“自己年齡大了，也不想折騰了”，茶葉沒有商標，也沒有品牌宣傳和推廣，價格較低，批發價90元/斤，零售價120元/斤。洪大叔感嘆：“口感再好也沒用，沒有牌子沒人知道，賺不了什麼錢。”

　　對管理技術的重視程度不同，産品保障大不相同。錢大姐認為，管理和技術的提高才能保障茶葉質量，茶葉才能越來越好喝。她從安溪引進優質鐵觀音樹種，從源頭保障品質；參加當地各種茶葉技能培訓班，2010年獲得“沙縣制茶能手賽”三等獎；對茶廠雇工實行集中培訓和統一管理，茶廠2010年被評為沙縣“巾幗示範基地”。而洪大叔的茶園管理比較粗放，制茶主要靠老經驗，茶葉質量不穩定，銷售主要依靠老客戶。2012年洪大叔聯合5個茶農成立茶葉合作社，但由於疏于管理等因素，合作社有名無實。

　　發展想法不同，茶廠命運大不相同。錢大姐一心致力於將金富蘭茶廠“做大做強”，今年上半年申請成立了家庭農場，目前有茶園面積100多畝，每年能採4次。她説：“肯定會一直經營下去，還要經營得越來越好。”在茶葉市場不景氣的背景下，洪大叔已將部分茶園撂荒，目前茶園僅20多畝，也沒有下一步發展規劃，他説：“能幹多久是多久，我也不知道還能幹多久。”

　　“錢大姐已經邁入新型經營主體的行列，洪大叔仍是傳統意義上的茶農。”調研組組長吳凱鋒認為，“政府需要對這兩類茶農進行支持、鼓勵和引導，實行差異化政策規範，促進他們的發展。”