“剛需”所致？白酒又掀漲價潮

“買的人不喝，喝的人不買”。每逢節日，白酒必漲；年底了，漲的更兇，業內人士稱漲價是為保持高端形象。

又一輪白酒漲價潮洶湧而來，水井坊漲價通知已下發至經銷商，最高漲幅30%左右。此外，郎酒在12月25日提價15%-20%。調價後，水井坊和郎酒各自又多了一款主打産品加入“千元軍團”。[詳細]

白酒第三次漲價潮來襲

二線酒企集體提價

      11月中旬，瀘州老窖開始提價，12月10日，瀘州老窖一不願透露姓名的高管解釋，此番漲價，是原材料成本大幅上漲所致。他舉例，瀘州老窖濃香型白酒需要本地最好的糯高粱。瀘州糯紅高粱從2007年的3000元/噸漲至去年的6000元/噸，東北高粱從不足2000元/噸漲到4000元/噸。今年瀘州老窖收購的有機高粱攀至9743元/噸。
      緊隨瀘州老窖之後，郎酒也宣佈在本月25日將提高主打産品的出廠價。郎酒集團宣傳部負責人胡基全稱，隨著元旦、春節將至，郎酒的市場價已漲上去了，因廠家産能有限，市場供不應求，所以漲價。
      據介紹，郎酒漲幅在15%-20%。10年紅花郎市場終端價從498元/瓶上漲了百元，15年紅花郎從868元/瓶越過千元大關，零售價為1080元；20年青花郎從1280元/瓶上調至1680元/瓶，成為主打産品。作為超高端酒，30年2斤裝的郎酒已漲至10800元/瓶。

現象觀察

現象一：以貴為榮 “怪象”叢生

高檔白酒不僅在瘋狂漲價，且存在許多讓人難以理解的“怪象”。
其一，一店一價，相差懸殊。同樣一瓶茅臺酒，在不同商店價格差別很大。其二，該賣的不賣，不該賣的亂賣。在上海一些茅臺專賣店，裏面佈置豪華，但見不到什麼顧客，因為“限價”茅臺根本沒得賣。專賣店沒酒，而很多網站、煙酒行卻賣得很活躍。其三，季節性漲價變成四季都漲價。其四，漲價産生連鎖效應，酒廠紛紛以貴為榮。

現象二：想漲就漲底氣何來

高檔白酒價格一路飆升，想漲就漲，究竟哪來的底氣？
面對消費者和社會各方的質疑，幾乎所有廠家都把調價原因歸結為企業成本上升：農産品漲價、人工開支增加以及嚴格徵收消費稅等因素，使白酒廠商成本有所增加，成本壓力導致價格上調。“部分知名高檔白酒的價格一年來已接近翻番，這絕不是成本增加能解釋的。”安徽一家酒廠工作人員説：“高檔白酒每斤生産成本一般不到100元。”越是高檔白酒，原材料等成本所佔的比重就越小。

現象三：“買的人不喝，喝的人不買”

      為何高檔白酒市場如此巨大？究竟是誰在喝這些天價酒？
      “這些酒買的人不喝，喝的人不買。”北京城南一家名酒賣場的銷售人員説，買高檔白酒的主要是機關、國企等團體客戶，他們對白酒價格不敏感，賣多少錢都一樣會買。
      安徽中部某縣政府機關從事接待工作的人員透露，這幾年該縣接待經費從過去的幾十萬元增加到現在的數百萬元。“有的領導把喝什麼酒看成是對自己的重視程度。茅臺等高檔酒我們每年會專門購買，以備重要接待使用。這也是這幾年接待費用不斷攀升的重要原因。”
      北京大學社會發展研究所教授王文章認為，白酒企業對産品有自由定價權，但政府可以採取多種措施理順高檔白酒價格。

質疑：二線品牌為何提價也理直氣壯？

高端白酒騰出提價空間
      和茅臺、五糧液、瀘州老窖等品牌相比，郎酒、洋河等二線酒企的品牌知名度和市場佔有度均有不及，有何底氣跟著一線品牌頻頻提價呢？業內人士分析認為，高端白酒騰出的提價空間以及豐厚利潤，是吸引企業不斷漲價的主要原因。
      “這波漲價潮一反過去以茅臺、五糧液為領頭羊，而是由瀘州老窖來發起，隨後中端白酒動作頻頻，是因為一線白酒漲價後騰出市場空白，吸引了不少中端品牌紛紛提價。”中投顧問食品行業研究員周思然認為，在這一大環境下，如果不漲價還有可能跌出原來的品牌陣營。
      此外，近年來不斷升級的消費需求拉動了我國高端白酒的發展，茅臺、五糧液一到年節前的幾個月，就出現了斷貨以及零售渠道上的價格飆升，都刺激著其他酒企邁向高端市場。而在其超高端的發展計劃中，提價儼然成為了第一步，甚至是最重要的一步。而中高端白酒市場供不應求的狀態，則賦予了中高端白酒生産企業較強的定價權，這也促使許多企業頻頻漲價。

白酒一波又一波的漲起來，老百姓們只有望著各種漲價興嘆，但是真正喝酒的人卻又從未自己掏錢買過這些價格奔著奢侈品去的酒；所謂“禮尚往來”，要説這白酒做為飲料當然是貴了，原料成本再漲也趕不上現在酒價漲的速度；但是如果説，把酒從禮品的角度來看，這麼個漲法是“剛需”所致，市場廣闊，價格越高越是身份地位的象徵，這樣的漲法是情理之中，所以這癥結歸根到底還是“面子文化”所致。要治這個病，政府部門就該考慮對白酒行業收“暴利稅”了。