南江：生態養牛 衍生多條致富路

三農 四川農村日報 2015年09月25日 15:31 A-A+
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　　9月21日，筆者走進南江縣長赤鎮青柏村，只見綠油油的草場一片連一片、養牛圈舍一個連一個。“這些養牛圈舍都是村裏的貧困戶剛建起來的，今年這個村至少有15戶貧困戶可通過養牛脫貧。”該鎮負責人介紹説。

　　養牛場成脫貧致富“關鍵”

　　“你看，我們在黨員幹部結對幫扶明白卡上，把老百姓的純收入、致貧原因、幫扶措施及年度增收目標都寫得清清楚楚，一目了然。”同行的青柏村村支書付登全一邊走，一邊掏出了幫扶卡，“我們在精準扶貧工作中，把每一位貧困戶致貧的原因都弄得清清楚楚，然後根據不同情況，實行不同扶貧措施。這不，全村62戶貧困戶200人中，去年脫貧了6戶21人，今年上半年已脫貧7戶25人，預計下半年可脫貧10戶31人。

　　付登全介紹，村裏的老百姓能否脫貧致富，關鍵就在養牛場。目前村裏規劃養殖5000頭牛，村民可以在養牛場做工，例如喂牛、打掃衛生、割草等，一天有100元左右的收入，對於那些勞動力不是很強的村民是一個很好的機會。

　　“村民們不僅可以在養牛場來打工，自己也可以領養。每一頭牛可以喂養到2000斤，賣到8000元左右，開始的時候，不用交任何錢，直接領著小牛回去養，當養到可以賣的時候，養殖場就以市場價收購，然後從中扣去買小牛的錢。這樣既解決了老百姓買牛的資金問題，也解決了他們銷售的困難，一舉兩得。”付登全全盤托出養牛場的助農致富計劃。

　　整個産業鏈的獲利能力

　　對於那些不會養牛、或者是沒有能力養牛的農戶，村裏還開闢了另外一條致富路子——種草。每斤草以2.5角的價格收購，而且也不是很麻煩，技術含量低，這對於老百姓增收致富是很容易的。

　　走進養殖場，規模宏大的圈舍沿著山勢成條帶狀建設。“這兒是一號圈舍，從外地引進的牛最開始不習慣這裡的氣溫、環境等，得先讓牛‘自由’一會兒……”付登全指著圈舍，詳細地給筆者介紹每一個圈捨得功能。筆者看到，養牛場的沼氣池、太陽能、污水處理廠等設施一應俱全，而且都是循環利用。

　　“我們要發展鏈條式的循環産業，同時衍生出多個行業。”養牛場公司負責人趙倨指著三號圈舍説，這裡是一塊處理牛糞的地方，原本臭烘烘的牛糞被拉到這裡，鋪上些許幹秸稈，地裏的蚯蚓馬上一撮撮往上鑽，撲向這堆“美味”，不僅解決了垃圾問題，還轉化成了可觀的經濟效益。

　　趙倨介紹，牛糞養殖蚯蚓方法非常簡單，只需用牛糞、秸稈等作為飼養材料即可。蚯蚓在上述良好的生長條件下，成蚓和幼蚓重疊繁殖生長，蚓群的個體數量和重量日漸增加。等蚯蚓長大後，作為魚餌賣掉或用以養黃鱔泥鰍。

　　養牛場是一個致富平臺，可以衍生出多個致富路子。種草、在養牛場打工、自己領養、養蚯蚓等，只是一部分。趙倨説，養牛場要打造品牌，通過深度加工拉動整個産業鏈，這不但關係著整個牛肉産業鏈的良性發展，同時也提高了整個産業鏈各成員的獲利能力。