宜春農民認準綠色增産

三農 農民日報 2015年09月21日 08:59 A-A+
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　　“用植保機統防統治會碾壓一部分稻秧，看著真心疼，雖説專家講不會影響産量，但開始誰也不敢相信。”談起嘗試綠色增産新技術的情形，江西省宜春市上高縣榮堯農機專業合作社理事長羅榮華仍記憶猶新。

　　直到收穫時看到産量確實不錯，疑惑才變成了喜悅。嘗到甜頭的羅榮華，很快給自己承包的2000多畝水稻田用上了綠色增産技術，全程機械化操作、統防統治、綠肥還田……“畝均節約成本60元，用藥量少了20%，去年雙季稻畝産近1200公斤。”

　　綠色增産模式攻關是支撐我國糧食生産可持續發展的動力。然而，真正用到實際生産中去，綠色植保、統防統治、測土配方施肥、全程機械化作業、土壤改良等節肥節藥技術，是怎樣讓更多像羅榮華這樣的農民，實現從疑慮忐忑到自覺轉變的？日前，記者在江西省宜春市各縣市輾轉探訪，一個個問號隨著一路的見聞，很快化作了有力的答案。

　　增效益：從兩根牙籤粗到20天滿田，眼見為實才管用

　　每年七月份，南方正值酷暑，也是水稻“雙搶”的關鍵時刻。宜春市的晚稻播種期只有一週左右，晚插秧一天，後期就容易趕上寒露風，造成水稻大幅度減産。

　　“不少青壯年勞力都出去打工了，插秧時只有老人和婦女。請一個女工一天能插五分地，人工費要100多元，而一台高速插秧機一天就能完成三四十畝地。”豐城市河州街道種糧大戶何志文種了1000多畝水稻，現在大部分都是機插，今年還給周邊農戶提供機插服務1500畝左右。

　　雖然效率高，出穗齊，省工省力，機插秧卻吃虧在前期“賣相”不好。何志文説：“和手插秧苗相比，機插的秧苗相對短一些，紮根深，返青期長。剛種下去只有兩根牙籤粗，最初一個星期水面上空蕩蕩的，根本看不到秧苗，農民心裏沒底，都來問我們咋回事。一個星期後，當能明顯看出來比手插秧苗粗壯，20天以後基本能滿田時，農民才笑得合不攏嘴了。”

　　“與機耕機收相比，水稻種植戶對機插秧的接受度相對低一些，這也是我們將大力推廣的技術。”宜春市農業局糧油科科長曾祥文告訴記者。他總結了機插秧的幾個好處——有效穗比例高，單産提高；秧苗行距均勻，間距合理，通風性好，病蟲害發生較少；機插要求田面有薄水層，所以草害相對較輕；根係扎得深，抗倒伏能力強。

　　效益是最好的證明。何志文通過合作社統一購買化肥、農藥、種子三項每畝能節約六七十元，扣除土地流轉費後，全程機械化一季水稻一畝地比人工操作能節省300多元。“不用再愁請不到人了，而且統防統治、統一管理，水稻産量還有所提高。”

　　效益是最硬的説服。江西省農業廳糧油作物局局長鄭敏説：“我們考核高産創建和糧食綠色增産模式攻關，不僅要測産量，還要測效益，算好單位面積效益和規模效益兩筆賬，引導在高産中篩選高效模式，在高效中篩選高産模式，促進生産方式向高産高效轉變。”

　　2007年，豐城市秀市鎮佳和種植專業合作社組織了自己的專業化機防服務隊，現在已經有56台防治機械設備，今年簽訂了機械化防治合同1.8萬餘畝。服務隊的發展也是得益於增産增效，理事長雷應國説：“按每畝病蟲害防治成本節約30元計算，機防服務隊近5年來為合作社成員節約病蟲害防治成本90多萬元，實現糧食畝産增收30多公斤。”

　　找平衡：從打藥3~5次到只打一次，二化螟發生反而輕了

　　隨著農資投入的邊際效應越來越明顯，靠大量農資“砸”出來的高産將難以為繼，實現綠色增産就是要找到一個平衡點，減肥減藥不減産，以適量的投入達到經濟效益、生態效益、社會效益的最佳結合。

　　今年，江西提出控土壤酸化、控地力下降、控化肥用量、控病蟲損失、減農藥用量。“要想做到這‘四控一減’，就要做到化肥、農藥的科學施用，合理施用。”江西省農業廳糧油作物局副局長余冬暉説。

　　“吃飯要‘少食多餐’才健康，施肥也是一樣。”如何科學施肥？上高縣泗溪鎮農技推廣站站長劉功紹打了個比方，“過去施肥是播種後一氣把基肥灑到地裏，分蘗期再追肥。穗期不施肥，水稻營養跟不上，前期施肥太多又吸收不了。現在我們講究‘前重、中控、後補’，根據苗期、分蘗期、穗期等不同階段適量施肥。化肥用量畝均減少20斤左右，但推廣第一年就畝均增産50公斤，第二年增産75公斤。”

　　“我們開展了六七年病蟲害防治對比試驗，發現水稻病蟲害防治要在關鍵時期出手，才能達到最佳效果，不是防得越多越好。”劉功紹説。

　　大蒜、苦楝、蓖麻、黃杜鵑花……在宜春市，這些看似普通的植物都成了土制農藥的重要原料，能減少化學農藥的施用量；農家肥、谷餅、菜籽餅過去沒人要，現在都是寶貴的肥料，和化肥搭配施用，提升地力。

　　育能力：平整“插花田”、低窪田，磨刀不誤砍柴工

　　“起初承租的田地高低不平，難以耕作，機械操作率低，放水困難。經過田間改造後，機械化率提高了不少。”走進雷應國的水稻田，只見田塊規則平整，被機耕道分成明顯的幾塊，灌渠排渠暢通。

　　雷應國的稻田是江西省高標準糧田改造的一部分。江西省雖然以約佔全國2.3%的耕地生産了全國9.8%的稻穀，耕地形勢卻不容樂觀，全省地形以丘陵低山為主，中低産田佔耕地總面積的三分之二，深腳田、冷浸田多，耕地土壤pH平均值只有5.22。耕地問題不解決，就談不上高産穩産。

　　“改造之後，高低不平的地塊平整了，修建了機耕道，更有利於機械化操作。在機械化服務時，這種田塊也比零散的‘插花田’便宜。”雷應國説，“改造不僅整合了邊角閒田等零散土地，還將一些低窪田改造成高産田。而且，村子之間的灌排管道一疏通，過去因為灌溉用水引起的紛爭也少了。”

　　除了田間改造，土壤肥力提升也很重要。羅榮華説：“我們冬閒田會種植紅花草、油菜等綠肥，能讓土壤疏鬆一些，在保持産量不變的情況下，化肥用量可以減少10%。”劉功紹告訴記者：“通過給土壤施用石灰，也能調節酸鹼度，緩解耕地酸化趨勢。”

　　江西省農業廳副廳長劉光華説：“綠色增産就是要從追求糧油産量向發展糧油産業轉變，從只關注産中向兼顧産前、産後轉變，藏糧于地，提升糧食綜合生産能力；與市場對接，提升糧食加工存儲能力。”

　　在江西省，高産創建和綠色增産模式攻關的推廣覆蓋了糧食生産的全過程，産前、産中、産後一個環節都不少。説起後期倉儲對糧食生産的作用，雷應國有切身體會。2008年水稻收穫後，斷斷續續下了十多天雨，因為沒有烘乾機和糧倉，他只能眼睜睜看著23萬多斤稻穀發芽，心疼得直掉眼淚。“有了倉儲烘乾設備，我們才能有種糧和賣糧的主動權。”下定了決心，雷應國開始籌資，著手興建存儲能力2400萬斤的糧倉。

　　日前，雷應國的合作社熏蒸式糧倉和烘乾設備已經建好。雷應國説：“這套烘乾機一天能烘乾糧食112噸，我們正準備升級，升級後一天能烘乾230噸。不僅能儲存合作社的糧食，還方便附近的農戶就近賣糧。”