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陳皮收藏潮帶動新會柑價漲量增

三農 廣東農業信息網 2015年09月01日 10:46 A-A+ 二維碼
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  據廣東省江門市新會區農業部門透露,今年新會柑挂果面積預計達3萬畝,産量將超過7萬噸。隨著新會陳皮的收藏價值逐漸得到收藏界認可,新會柑知名度也跟著提升,種植面積從2007年的3000畝擴大到目前的60000畝。

  有關專家表示,新會柑價格上漲將帶動新會陳皮的市場發展,而反過來其價格上漲也是受到了陳皮行情的拉動。從收藏角度來看,陳皮不僅是傳統的調味品,作為一種新興的藏品,在保存得當的前提下,年份越久遠,其價值越高。

  陳皮行情拉升與新會柑價格相互影響

  據廣東省集藏投資協會新會陳皮·柑普茶專業委員會主任何柏洪介紹,自2007年以來,新會柑價格一路攀升,尤其是2010-2011年間,價格與2007年的2元/斤相比,翻了近5倍;2013年起開始至今,新會柑價格一直保持穩中有升,目前市面上售價在18元/斤左右,比2011年上漲了80%。

  何柏洪認為,新會柑價格的上漲,無疑是受到了新會陳皮行情的拉動,而反過來,新會柑價格上漲的同時又帶動了新會陳皮的市場發展,二者可謂相輔相成。

  據有關材料顯示,2007年一斤30元的新會陳皮,目前的市場價值高達1200元,售價翻了40倍。“所謂‘一兩陳皮一兩金’,由於新會陳皮的收藏價值得到認可,近年來它的價格一路看漲,同時,作為製作陳皮的原材料——新會柑的價格自然而然也就跟著上漲;而柑的價格上漲,又導致陳皮的製作成本變高,相對的市面售價也會受到影響,跟著拉升。”

  收藏應離地離墻離頂存放

  早在2011年,在新會舉辦的“首屆中國新會陳皮文化節”上,一份(100克)自報1982年的新會“陳皮皇”拍出了11萬元的高價。隨後在2013年舉辦的“第二屆中國新會陳皮文化節”上,新一屆“陳皮皇”誕生,一份擁有73年曆史的陳皮拍出了12.5萬/100克的高價。

  何柏洪表示,從收藏的角度來看,陳皮不僅是傳統的調味品,作為一種新興的藏品,“陳皮的收藏看年份,百年陳皮勝黃金,越老的陳皮越值錢,從目前的市場行情來看,去年賣120元/斤的陳皮,現在售價是350元/斤,五年的陳皮則可以賣到600元/斤,而十年的陳皮市場價格更是將近2000元。”

  他説,隨著人們對新會柑、新會陳皮價值認識的不斷增加,加入到買果加工、曬皮、收藏行列的人群越來越多。新會柑在種植、採摘、加工、貯存、收藏等領域,也正逐漸形成集約化、規模化的産業鏈。

  至於陳皮的保存,何柏洪強調,陳皮必須要離地、離墻、離頂存放在通風乾燥的地方,在保存得當的前提下,自然條件下陳放3年以上的陳皮具有收藏價值,年份越久遠,其價值越高。

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