江蘇南京：伏缺已過，蔬菜依然漲多跌少

三農 新華報業網 2015年08月27日 13:38 A-A+
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　　立秋之後，天氣逐漸轉涼，按理説已經過了“伏缺期”的蔬菜，是時候降價了。不過根據眾彩市場監測數據顯示，近期的菜價依然堅挺，上周69個蔬菜品種平均批發價格為5.57元/公斤，較上上周環比上漲2.77%。

　　今年的伏缺期，蔬菜價格的上漲勢頭讓市民們直喊吃不消，眾彩市場提供的數據顯示，7月25日-8月25日，這一週期內30個蔬菜監測品種平均價格為4.67元/公斤，比去年同期上漲5.18%，環比也漲了7.6%。和去年相比，筍瓜、南瓜、洋白菜的批發價都翻了一番多，蒜頭和大蔥的漲幅也超過90%。立秋過後，市民們希望天氣轉涼，也能給今年的蔬菜價格降降溫。但事與願違，從上周的監測數據來看，立秋之後的菜價依然很堅挺，據眾彩數據顯示，上周69個蔬菜品種均價為5.57元/公斤，比上上周漲2.77%。32個品種上漲，31個品種下跌。其中香芹漲了58.58%、莧菜漲了43.85%、甜玉米漲了40.53%、芥蘭漲了37.93%，青蒜也漲了34.33%。

　　分析人士稱，8月因受到颱風天氣的影響，全國多地不時出現強降雨天氣，高溫、暴雨天氣交替，對於蔬菜生長、採摘和運輸帶來一定困難，多産地蔬菜供應量有所減少，同時也增加了蔬菜批發成本。另外，立秋節氣，夏季蔬菜銷售逐漸接近尾聲，季節交替導致部分蔬菜接茬不及，因此本月蔬菜品種漲多跌少。進入9月份以後，一方面，秋高氣爽有利於蔬菜生長，尤其是葉類蔬菜上市交易量將會有所增加；另一方面，學校開學以及中秋節、國慶節的到來，都將會拉動市場蔬菜需求量不斷加大，因此，預計9月份蔬菜價格將呈現漲跌互現的行情。

　　除了蔬菜，豬肉價格也沒有跌的架勢。從監測數據來看，8月份白條肉價格為12.06元/斤，這個數據也是自2013年以來最高的價格。與7月份9.95元/斤相比，上漲21.21%。如此之高的肉價，讓老百姓“苦不堪言”，同時也令經銷商“噩夢連連”。“人們都説生豬價格漲了，我們肉價也漲，發財的都是我們，可是有誰知道我們也不希望這肉價一直這麼漲下去。如今肉價這麼高，人們吃肉也越來越少，銷量也大受影響……”潤恒市場商戶鬱悶地説。業內人士分析，9月份將迎來抗戰勝利70週年假期和中秋節，受到節日的影響，預計豬肉價格依舊會保持堅挺態勢。