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“這幾天早晚天氣涼了,明地蔬菜也明顯貴了。”昨日上午,在青山區合作道民生早市,幾位買菜的阿姨拎著菜籃子邊走邊議論。進入處暑節氣,天氣逐漸遠離炎熱,本地蔬菜種植也進入收穫尾聲,隨著上市量的減少,地産菜的價格也有所上漲。
昨日,記者在青山區合作道民生早市看到,蔬菜品種及數量都很豐富,但價格已經出現悄然上漲,其中:芹菜1.3-1.5元/斤,黃瓜1.3-1.5元/斤,西紅柿1.8-2元/斤,青椒2元/斤,茄子1.2元/斤,小圓菜1.5元/斤,韭菜2元/斤,菠菜2.5元/斤,蒜薹4元/斤,有機菜花5元/斤,豆角2元/斤,豆王2.5元/斤,生薑6元/斤,大蒜4.5元/斤,土豆0.8-1.2元/斤,洋蔥1.5元/斤,大蔥2.5元/斤。記者了解到,雖然漲幅不大,但作為老百姓日常生活的消費,季節變化給蔬菜種植帶來的影響已經反映在了價格上。“像黃瓜西紅柿上周還都是每斤一元左右的,這周價格就漲了0.5元左右。”一位菜商告訴記者,受前期高溫影響,入秋以來,本地部分品種的蔬菜出現枯萎或停止生長,還有的在高溫條件下較容易發生病蟲害,導致本地蔬菜産量和上市交易量下降;其次是外地蔬菜因高溫天氣造成運輸成本有所上升,加上路途損耗也相對增加,因而蔬菜批發價格也整體同步上漲。
與市場菜價“看天行事”,一些大爺大媽們也有了自己的買菜秘決,“天氣要是不好或有變化,菜價就貴了,很多人會選擇去超市買菜,那樣會便宜點。”23日下午,記者在青山區銀河廣場附近一家大型綜合超市看到,蔬菜區有近一半的蔬菜在做特價活動,市民們多多少少都會買上一些,遇上新鮮又便宜的特價菜,更是早早就會被搶空。記者看到,超市的蔬菜基本價格都還維持在上周水平,西紅柿0.99元/斤,茄子0.88元/斤的價格吸引了不少市民。一位正在挑選蔬菜的阿姨説:“超市的菜價會稍稍比菜市場貴一些,但至少安全性比較有保障。菜市場的菜價相對來説會便宜一點,最好就是天氣好的時候去菜市場買,價格低一點而且還新鮮。天氣不好的時候,就去超市買,價格比較穩定,不會‘看天漲價’。”
本週進入處暑節氣,處暑是秋天的第二個節氣,處暑被認為是代表天氣由熱到冷交替的轉捩點,在這樣的環境下,人容易出現口鼻乾燥的燥症。因此,這個節氣宜食清熱安神類食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、海帶、芹菜、菠菜。