豬肉價格連續上漲 飼用玉米價格為何卻下降

三農 央廣網 2015年08月10日 05:49 A-A+
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　　編者按：今天是“立秋”，根據老例兒，不少地區都有“貼秋膘”的習俗，豬肉和與豬肉相關的一系列肉製品在這一天可是倍受歡迎。但買豬肉的人可能會發現，這豬價可是比前幾個月要高了不少……從今年春節過後，我國豬肉價格就呈現持續攀升的走勢，與上年同期相比，生豬和豬肉價格分別上漲25.1%、17.9%。

　　但這豬肉連續6個月的上漲，也給養殖戶帶來了福利，生豬養殖終於結束了近1年半的連續虧損局面，從6月份開始盈利，養殖戶紛紛補欄仔豬。

　　而另一方面，存欄量的增加，在一定程度上帶動了主要飼料作物——玉米需求量的快速上升，並能緩解現如今玉米庫存的倉儲壓力。為此，農業部呼籲下調國儲玉米價格，以幫助養豬農戶。

　　那麼此番玉米的價格究竟會帶來怎樣的波動？玉米種植戶又該如何看待現在的玉米行情呢？一起來聽中國鄉村之聲記者劉璐的報道。

　　央廣網北京8月8日消息（記者劉璐）據中國鄉村之聲《三農中國》報道，每年的七月到九月一般是國內玉米市場青黃不接的季節，前一年的陳玉米消化殆盡，而新玉米還沒有上市，供不應求是常有的事。但今年玉米市場的供應好像格外寬鬆。河北省唐山市玉田鎮的玉米種植戶梁樹英告訴記者，還有一個月，地裏的春玉米就要上市，但目前，市面上玉米的價格卻很低迷。

　　梁樹英：最早一塊三，現在回落到一塊一了。比去年豐收了。一畝地今年得有一千五（收益）吧。我覺得價格以後也就是一塊一，一塊零五這樣吧，要回落的。

　　玉米作為養殖飼料的主要作物，近來受豬價上漲的影響，行業內暗潮涌動。業內人士認為，隨著豬價的上升，養殖戶補欄積極性提高，生豬數量存欄量增加，飼料需求有所擴大，會導致玉米價格有所上升，但，行情卻恰恰相反。卓創資訊玉米市場分析師唐曉霄説，目前，市場玉米價格出現了連續下跌的態勢。她帶來這樣一組統計數據。

　　唐曉霄：眼下，適逢南方玉米逐漸成熟上市，市場上新玉米與倉儲玉米交疊之時，玉米市場供應持續增加，供大於求導致其價格連續下跌，目前來看，國內現貨玉米價格仍然延續7月份以來的下滑態勢，湖北、湖南地區的春玉米陸續上市，市場上供應量增大，導致玉米價格連續下跌。截至當前，華北地區山東濰坊玉米價格較7月底跌80元/噸，跌幅3.51%；南方港口地區整體較7月底跌20元/噸，跌幅0.81%。

　　豬價漲勢洶洶，但為何養殖業需求的旺盛沒有能夠帶動玉米價格的提振呢？銀河期貨玉米市場分析師孫禹認為，不論政策導向如何，供需對今年玉米市場的影響力是顯而易見的。而對於玉米的飼用消費來説，生豬即使價格持續上漲，低存欄也並不會從實質上改變對飼料消費空間的提升。

　　孫禹：從飼料消費情況來看，價格到存欄到飼料消費提升也需要一個過程。此過程時間大概為6個月，因此我們預計第四季度玉米飼用消費將有所提升。因此8月份，預計中國飼料總産量環比將繼續增長，但畜禽飼料價格將保持基本穩定略弱態勢。

　　除此之外，影響玉米市場的另一個主要因素是市場刮來的“替代風”。卓創資訊玉米市場分析師唐曉霄介紹説，進口高粱、大麥等替代品對於目前的市場來説，性價比要比玉米高很多，同時不存在進口配額的限制，備受飼料企業的追捧，導致了飼料企業對國産玉米的依賴度下降。

　　唐曉霄：據卓創調查，進口高粱和大麥衝擊了部分玉米市場，南方飼料和養殖企業對玉米的需求同比去年減少30%-50%。此番豬價上漲對玉米的需求和價格提振是有限的，影響不大。

　　農業部日前表示，針對國內豬肉價格大幅跳漲，養殖戶補欄積極性較高，因此建議下調國儲玉米價格，以降低成本，並確保養豬農戶能獲得合理的利潤。但同時後期隨著仔豬補欄的增加，飼料及原料價格也會得到提振。銀河期貨分析師孫禹為此也給玉米種植戶和生豬養殖戶，提出了自己的建議。

　　孫禹：對於種植戶而言，目前玉米正處於生長關鍵期，現有的天氣模式對玉米增産還是比較有利，對於價格，只能等待收儲政策結果。國家制定臨時收儲政策是為了保護農民利益，因此我們認為，收儲價格不會下調太多，種植收益應該不會有太大的損失。所以在這種情況下，對於採購的養殖戶而言，收儲價格適當下調後，會有採購的低點出現，這個時間點是比較好的採購實際，相比於以往，採購的總體成本還是會略有降低的。

　　進入9月，新玉米上市前後，屆時會出現大量糧源衝擊市場。而生豬帶來的需求增加，差不多在第四季度才會有所顯現。所以，卓創分析師唐曉霄預計，綜合來看，未來玉米市場走勢仍不容樂觀。

　　唐曉霄：當前各地糧庫玉米出貨積極，市場供應量充足。南方銷區市場春玉米陸續上市，糧庫出庫量增加，沿海地區港口成交偏差。卓創預計，8月份國內玉米價格將維持穩中偏弱的走勢，價格上漲動力不足。