北京水屯市場：近期蔬菜價格小幅上揚

三農 北京水屯市場 2015年07月31日 09:37 A-A+
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　　據水屯市場信息辦對蔬菜價格的監測顯示：蔬菜周（7月20日—7月27日）加權平均價為2.75元/公斤，與前一週相比上漲3.77%；同比大幅上揚；周成交1312萬公斤。

　　與前一週相比，在市場監測的70余個品種中，30種蔬菜價格上漲，19種蔬菜價格下跌，其餘蔬菜價格運行穩定。其中，上漲幅度較大的三種蔬菜分別為結球生菜、番茄、韭菜，目前價格每公斤3.04元、2.23元、2.2元，漲幅分別為26.67%、23.89%、22.22%；下降幅度較大的三種蔬菜為南瓜、榨菜頭、白豆角，目前價格每公斤1.74元、3.14元、3.46元，降幅為20.9%、12.77%、8.94%。

　　市場來源監測系統監測數據：當前市場上流通的蔬菜主要産自河北、山東、內蒙、河南、山西和北京郊區等地。

　　監測數據顯示，蔬菜價格經過前期的高位調整後，本週受降雨影響，持續高位運行；具體表現為：從分品種來看，漲多跌少，但幅度都不是很大；從分産地來看，南方菜價格偏高，葉類菜價格有所上揚，茄果類價格運行平穩；但就同比情況來看仍然偏高；同比上漲主因：南方的持續降雨，影響了蔬菜的産量，與此同時，運輸等成本增加，價格居高不下；受近日持續降雨的影響，葉類菜生長放緩，供應減少，價格上揚。

　　業內人士介紹，就目前的蔬菜生産情況來看，後勢京城的蔬菜主要依靠張北、承德等冷涼地區的供應，今年張北、承德等地蔬菜種植面積均有不同程度的減少，與此同時，近日的持續降雨，使得蔬菜從生産、採摘到運輸及上市銷售各環節成本增加，導致價格持續高位運行，後勢短時價格仍將高位調整，且高於去年同期。