山東即墨鰲山灣海蜇豐收 價格便宜餐桌上受寵

三農 青島早報 2015年07月28日 14:09 A-A+
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　　由於近幾年增殖放流的海蜇苗數量不斷加大，今年即墨鰲山灣海域海蜇豐收。26日，即墨鰲山衛街道辦馮家河幾十條小漁船捕回大量綿海蜇，其中最多一網打撈回上萬斤。由於價格比較便宜，海蜇在市民夏季餐桌上受寵。

　　“今年的海蜇特別多，一網下去，才3個小時就收穫了滿滿一船。”即墨市鰲山衛街道馮家河村漁民馮保雪介紹説。老馮興奮地將滿船的海蜇運送到岸邊，等候在那裏的小商販，很快將上萬斤新鮮海蜇搶光了。

　　“一般一網下去幾個小時，至少能收穫2000斤以上。”于家溝漁民于成祥介紹説，這時候正是捕撈海蜇的好時節，全村20多條漁船全部出動，每天都能打回好幾萬斤新鮮的海蜇。26日下午，記者在即墨七溝碼頭、馮家河碼頭看到，每條小漁船回港後，幾乎都是海蜇滿艙，而這些剛上岸的海蜇，一般都被漁家宴和一些小商販收購，當天就拉到市場上銷售。碼頭價一般在3到5元左右，到了市場每斤賣到10元左右。

　　“這段時間正是捕獲綿海蜇的季節，下個月沙海蜇緊跟著就要上岸了。”漁民馮保雪介紹説，綿海蜇從肉質上比較好吃，海蜇頭和腦子都是海鮮美味，而沙海蜇相對而言，是另一種口味，主要以涼拌為主，口感也十分清脆。沙海蜇的捕撈量會更大，一網下去最多能捕獲好幾萬斤。