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正值夏季,瓜果大量上市。昨天,記者逛了一圈杭州果品批發市場後發現,綠油油的西瓜佔據了半壁江山。不過,西瓜也有個強勁的對手,那就是臭臭的“水果王”榴蓮。今年夏天的榴蓮競爭力不可小看,不但價格到了全年最低,品種也更為豐富。
此外,桃子、葡萄、李子、荔枝等也陸續“登場”。
進口水果市場榴蓮獨佔鰲頭
小貓山王榴蓮成“新貴”
在杭州果品批發市場,當季水果之王“西瓜君”隨處可見,而“榴蓮君”也毫不示弱,幾乎每一家進口水果攤位上,都能見到它的身影。
從事進口水果批發生意的沈先生告訴記者,今年榴蓮的品種與往年相比豐富了不少,除了最常見的金枕頭榴蓮外,泰國炙手可熱的幹堯榴蓮和榴蓮中的新貴——小貓山王榴蓮也於今年5月上市了。“榴蓮的營養價值高,杭州人很喜歡,現在市場上銷量最好的是金枕頭和幹堯榴蓮,一天大約能賣出200箱。”沈先生説。
沈先生偏愛小貓山王榴蓮,他告訴記者,小貓山王榴蓮是三類品種中口味最好的。“小貓山王是今年新引進的品種,它的個頭是其他榴蓮的1/2,但果肉飽滿、色澤金黃、肉質更甜,更嫩滑細緻。它的外表顏色偏綠,所以剛上市時不被大家接受。”沈先生説,“由於小貓山王的口感好,現在也慢慢暢銷起來,價格較剛上市時翻了番。”
每年6-8月是榴蓮價格最低時,目前金枕頭和幹堯的批發價是10元/斤,小貓山王價格比較高,30元-35元/斤。
國産水果市場品種豐富
各種水果輪番登場
進口水果市場中,榴蓮獨佔鰲頭,國産水果市場則是“百花爭鳴”,西瓜、桃子、荔枝、葡萄、李子、梨等水果陸續上市。
杭州果品批發有限公司副總經理魯朝法告訴記者,今年水果市場的價格與往年相比,總體下降約15%。“由於今年水果産量大,競爭激烈,所以水果價格低,銷量大,例如西瓜,去年批發價4元/斤,今年只賣2元/斤。”魯朝法説。
目前,浙江本地水果也陸續上市。武義翠冠梨批發價是3.4元/斤,奉化水蜜桃4.3元/斤,金華紅心李2.5元/斤,溫嶺巨峰葡萄7元/斤,嘉興夏黑葡萄8元/斤。接下來,黃花梨、玉露水蜜桃、桃形李等時令水果也將“登陸”水果市場。
魯朝法預測,隨著未來氣溫升高,水果更難以保存,價格也會隨之下降。愛吃水果的“吃貨”們,別讓西瓜佔據了整個冰箱,還有許多水果可以選擇。