看“異形瓜”中創新品種

三農 農民日報 2015年06月15日 09:01 A-A+
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　　耿聯楊大海

　　在淘寶網搜索“方形西瓜種子”，有113家店在售，而且銷量還都不錯。再看看買家評價，“只是為了好玩”，看來還是對於異形西瓜的獵奇心理作祟。

　　近日，心形、三角形、正方體、圓柱體……各式各樣的異形西瓜亮相江蘇省農村科技服務超市，讓大家一飽眼福。

　　眼下，對於異形西瓜，業內褒貶不一。

　　“好！”河南省南陽市技術人員力挺異形西瓜，他分析了方形西瓜所擁有的個性化特點，“首先方形西瓜品种經過了技術專家的選擇和優化，品質好，西瓜壓縮後單位體積的營養密度增大，營養更豐富；其次耐貯藏和運輸，食用方形西瓜貯藏期可為一個月，用於觀賞的方形西瓜貯藏期可達6個月之久，方形西瓜形狀規則更易運輸，綜合來看集食用性和觀賞性為一體的方形西瓜附加值高。”

　　“強扭的瓜不甜！”也有人説，“大自然將西瓜定形為圓的，有其道理，基因使然，萬有引力亦可使然。而且，長久以來，消費者也沒覺得圓形西瓜有什麼不妥。而“方形西瓜”，通過模具讓西瓜畸形生長從而人為變“方”，顯然有悖植物生長原理，這種“桎梏”中成熟的西瓜，色澤口感估計不會太好。”

　　那麼，作為“農業創新”品種，異形西瓜到底好不好？

　　無數社會實踐已經確切證明，農産品的競爭力在於其內在質量，一些有機農産品與口感甚佳的新品種，才能真正贏得市場。如果異形西瓜只是所謂的“農業創新”品種，僅在植物外形上追求新奇特，而不在口味、質量、産量等農産品內涵方面下氣力，顯然是沒有生命力的。只有在品種選育上下功夫，做到真正的“農業創新”，異形西瓜才會有更大的發展前景。

　　我國西瓜試種“變方”的先行先試者——江蘇省徐州市雲龍區趙武村有關負責人表示，異形西瓜栽培適合選擇大果型、抗病性強、厚皮稀植的品種，這對異形西瓜專用品種選育提出了具體要求。“現在最缺的還是技術，如果能解決口感問題，我們就好推廣種植了。”該負責人説。