陜西長安：休閒旅遊開創特色品牌

三農 陜西農業信息網 2015年06月08日 09:36 A-A+
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　　在長安區上王村有一戶農家樂遠近聞名，不僅迎來西安周邊的遊客光顧，還經常有國外遊客前去做客，究竟有什麼特別“私房菜”？筆者前去探個究竟。

　　剛走進整潔漂亮的農家小院，就聽見一陣熱烈的鼓掌喝彩，原來是幾位遊客圍著觀看一位老藝人剪紙。經介紹，剪紙的人就是經營戶滑紀新。

　　“今年是羊年，你剪個羊我們看看。”一位遊客模樣的人望著滑紀新的剪刀一臉的期待。只見滑紀新手拿紅紙，剪刀在手裏上下翻飛。不過三五分鐘，一個巴掌大的“靈羊獻瑞”就剪了出來。看到這麼傳神漂亮的作品，遊客當場表示要買回家，拿給朋友見識一下。

　　筆者在這家極具關中民俗特色的民居裏看到，墻上到處貼著大大小小的剪紙作品。無論是富貴大氣的鳳戲牡丹，還是極具民俗特色的十二生肖，無不傳神生動，栩栩如生。據村裏人介紹，滑紀新是村裏有名的能人，心靈手巧，尤其是剪刀功夫了得，剪啥像啥，以前村裏逢年過節，都有人托滑紀新剪個窗花來貼。但是以剪紙技術來招攬顧客，大家還著實沒有想到。

　　“我也是在一次外出培訓中學到的，人家有的地方用農民畫、泥塑作為吸引顧客的‘招牌菜’，遊客不僅能吃到農家飯，還能見識咱農村文化。”受到啟發的滑紀新心思活泛了，決定不讓自己的農家樂只停留在吃飯、娛樂的層面，得有點新花樣才行。

　　“剪紙，可是我的強項。”滑紀新決定把剪紙當成招牌，不僅營業時間專場表演剪紙手藝，還無償教授遊客剪紙，免費贈送遊客作品。時間一長，很多人慕名而來，欣賞他的剪紙手藝。最讓他得意的是連外國遊客都託人花錢，買他珍藏的一條剪紙龍。

　　現在，農家樂文化的發掘和整理得到當地政府的重視，當地財政特設立專項資金，通過星級評定等方式，鼓勵引導全區農家樂提標改造，從硬體到軟體，從設施到內涵，全力打造獨具長安民俗文化特色的農家樂聚集村。如今，帶有文化韻味的長安農家遊，已成為都市人流連忘返的“桃花源” 。

　　隨著人們生活水平逐漸提高，生活節奏逐漸加快，城市病、職業病開始成為困擾都市人群的新問題，而放鬆、健康的農村生活開始受到不少人的嚮往。“農家樂”這種新興的旅遊休閒模式，既能使生活的緊張及工作的壓力得以釋放，又能讓都市人體驗一把告別已久的農村生活，所以逐漸成為大家週末出遊的首選。但是，大部分的農家樂仍停留在吃吃喝喝的低層次消費層面，如何吸引人，留住人，讓遊客得到更多精神愉悅，獲得身心的全面放鬆？“農家樂”的轉型和升級已經成為眾多經營戶面臨的問題。