菏澤牡丹:一朵花帶來一個大産業

三農 中國農業新聞網-農民日報 2015年05月25日 10:24 A-A+
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　　本報記者施維

　　“唯有牡丹真國色，花開時節動京城”。牡丹以其雍容華貴被譽為花中之王。其實，牡丹不只極具觀賞價值，近年來，隨著經濟發展和科技水平的提高，牡丹産業已逐漸由過去單一觀賞拓展至食用、藥用、保健等多個領域，特別是油用牡丹以其兼具觀賞價值和經濟價值的獨特優勢，顯現出巨大的開發潛力和廣闊的發展前景。

　　“中國牡丹之都”山東菏澤突出發展特色經濟，圍繞牡丹花做文章，將一朵花打造成了集經濟、文化、旅遊、生態等多項內涵的大産業。菏澤牡丹已由過去的單一種植觀賞邁上了深層次、多領域、全方位開發的綜合利用之路。2014年菏澤牡丹年産值近20億元，在全國率先走上了牡丹産業化發展道路。

　　千年牡丹朝陽産業

　　菏澤牡丹久負盛名，牡丹産業是菏澤市重點培育、扶植的朝陽産業、惠民産業、新興産業。全市牡丹特別是油用牡丹種植已初具規模，標準化、規模化、産業化水平加快提升，為産業發展提供了良好條件。目前，菏澤牡丹種植面積達48萬畝，100畝以上的種植大戶300家，其中1000畝以上的40家，牡丹種植專業合作社有37家；牡丹深加工企業達120家，牡丹出口企業11家。

　　在位於菏澤市牡丹區的堯舜牡丹公司産品展示平臺上，擺滿了各種牡丹製品，牡丹籽油、牙膏、化粧品、花蕊茶……“牡丹渾身是寶，根可入藥，莖、葉、花可提取丹皮酚、磺化牡丹酚，種子可榨取牡丹籽油，牡丹籽粕和牡丹籽殼可提取芍藥苷，花瓣可以提取牡丹精油，花粉幾乎包含了自然界的全部營養物質和人體需要的多種營養素，被譽為“蛋白質濃縮體”。堯舜牡丹公司研發部負責人告訴記者，尤其是牡丹籽油中不飽和脂肪酸含量高達92%以上，其中重要成分α-亞麻酸含量高達42%，被稱為“液體腦黃金”。

　　作為當地的龍頭企業，菏澤堯舜牡丹公司擁有牡丹籽油、牡丹軟膠囊、牡丹花蕊茶、牡丹精油和牡丹鮮花純露等7條生産線，開發了牡丹茶、牡丹面膜等30餘款牡丹系列新産品。

　　據估算，1噸牡丹籽可衍生出牡丹籽油、膠粉、營養粉、多糖等9個産品門類，可實現經濟價值50萬元。國家林業局總工程師陳鳳學認為，大力發展油用牡丹産業，對促進我國油料生産、保障糧油安全、改善生態環境、增加農民收入等都具有重要意義。

　　“前不久，國家發佈了《關於加快發展木本油料産業的意見》，山東省政府印發了《牡丹産業發展規劃（2015-2020）》，給了我們更多的鼓舞，牡丹産業化的發展正迎來千載難逢的大好機遇。”菏澤市政府副秘書長、牡丹産業辦主任朱瑞軍説。

　　按照菏澤市牡丹産業規劃，到2016年，牡丹産業基地面積發展到100萬畝，到2020年發展到200萬畝，將建成國家級牡丹生産科研觀賞核心區、特色經濟發展示範區和國際上最大的牡丹産業化生産基地。